http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/ ご縁があって私の手元にやってきた数々の逸品をご紹介。 頂いたもの・試したものetc。 独断と偏見によるレートで評価（★５つが満点。３つ以上が合格。 友人・知人の頂きモノは♪のみで“ありがとう！”の意。） コメント＆イラストであなたの舌も唸らせてみたい。よかったらどうぞ味わってくださいマセ♪ ja-JP 2009-11-08T13:27:55+09:00 http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/2009/11/post-5f71.html 【本日ご紹介のおすすめの逸品】 神宗☆「こな昆・つぶ昆」♪　 みなさまの「ごはん... <p><strong>【本日ご紹介のおすすめの逸品】</strong> </p> <p><a href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/11/08/_200.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=567,height=413,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="_200" title="_200" src="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/images/2009/11/08/_200.jpg" width="150" height="109" border="0" /></a></p> <p><strong>神宗☆「こな昆・つぶ昆」♪　</strong></p> <p>みなさまの「ごはんのお供」は？</p> <p>手軽にササッ！しかも、ご飯がススム!<br /> 粒状（つぶ昆）とパウダー状（こな昆）の昆布の逸品。<br /> 贅沢にも帆立貝柱、国産すっぽんスープの旨味などが<br /> 閉じ込めてあるそうです。<br /> どうりでオイシイわけだ。<br /> 楽しみ方はいろいろ。同封レシピによると...<br /> 卵かけごはんやじゃがバターにからめて。<br /> マヨネーズに混ぜて“マヨ昆”で野菜スティックをいただく。<br /> ちょっと濃い味付けなので、大人のみなさまにおすすめしたい。<br /> う〜ん。今日はさらにごはんがススム♪</p> <p>（料理上手な仕事仲間Mさん。新商品をどうもありがとう♪<br /> 　金＆銀のパッケージからも高級感が漂ってます☆）<br /> ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <br /> ■<strong>神宗</strong>（＠大阪）<br /> http://www.kansou.co.jp/index.html</p> アリガトウの逸品 ナカシ 2009-11-08T13:27:55+09:00 http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/2009/11/post-861a.html 本日は珍しく、調理器具をご紹介。 先月10/26の新作発表会（＠パークハイアット... <p>本日は珍しく、調理器具をご紹介。 <br /> 先月10/26の新作発表会（＠パークハイアット東京）でご紹介された <br /> 素敵な逸品です。 </p> <p><strong>【本日ご紹介のおすすめの逸品】 </strong></p> <p><a href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/11/06/lago_200.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=567,height=414,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="Lago_200" title="Lago_200" src="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/images/2009/11/06/lago_200.jpg" width="150" height="109" border="0" /></a></p> <p><strong>ラゴスティーナ☆「ラ・コレツィオーネ・ロッサ」 </strong><br /> ＊おなべの種類はいろいろ </p> <p>お料理を美味しくする魔法。 <br /> 調理器具もその一つかもしれない。 </p> <p>どうです！深紅のステンレス鍋。 <br /> ラゴスティーナが開発した最新技術は <br /> ステンレススティールと赤い色素を結合させた「赤いステンレス」。 <br /> 美しさと耐久性に優れてます。 <br /> ため息の出る美しさは、イラストでは表現できませんので、ぜひ実物を。 <br /> みなさまのお気に入りの調理器具コレクションにいかが♪ </p> <p>※落合シェフ（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）のデモンストレーションでも <br /> 赤いフライパンやパスタセットが大活躍。美しく輝いておりました。 </p> <p>（仕事でお世話になっているB＆TのT社長。ご一緒させていただいて <br /> 　ありがとうございました♪　会場でのお料理も絶品でしたね！） <br /> ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <br /> ■<strong>LAGOSTINA</strong>（ラゴスティーナ） <br /> http://www.lagostina.jp/collections/rossa/rossa.htm <br /> ※商品の詳細はこちらからどうぞ↓ <br /> http://www.lagostina.jp/collections/rossa/rossa.htm <br /> □<strong>ラ・ベットラ</strong> <br /> http://www.la-bettola.co.jp/ <br /> □<strong>B＆T </strong><br /> http://www.brainsandtrust.com/</p> おススメの逸品 ナカシ 2009-11-06T10:39:53+09:00 http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/2009/10/in-london-b883.html (つづき) マドリッドを十分満喫した後、いよいよロンドンへ。 期待以上のものを与... <p>(つづき)<br /> マドリッドを十分満喫した後、いよいよロンドンへ。<br /> 期待以上のものを与えてくれた都市でした♪</p> <p><strong>旅の覚え書き　～inロンドン～</strong></p> <p>【５日日】　早朝マドリッド出発→→　ロンドン10時頃到着→フォートナム＆メイソン周辺散策→（ランチ：アフタヌーンティー＠Brown's Hotel）→散策→（夕食：中華街にて）</p> <p>【６日目】（朝食：宿泊先ホテルのビュッフェ）→ノッティングヒル界隈散策→（ランチ：＠コンラン卿のご子息経営のお店Tom'sにて）→マダムタッソー→（夕食：フィッシュ＆チップス）→ミュージカル鑑賞（MICHEL JACKSON live）</p> <p>【7日目】　（朝食：同じ）→大英博物館→テムズ川遊覧→（ランチ：＠ジェイミーオリバーのお店fifteen にて）→リバプール駅まで散策→デザイン博物館→テムズ側沿い散策→（夕食：＠インドカレー）</p> <p>【8日目】　（朝食：同じ）→サーチギャラリー、→ハーヴェイ・ニコルズ、ハロッズでショッピング→ホテルで荷物を引き取り、ヒースロー空港へ。　→→無事帰国。</p> <p><br /> <strong>【本日ご紹介のおすすめの逸品】</strong> <br /> <a href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/10/28/london01.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=394,height=300,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="London01" title="London01" src="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/images/2009/10/28/london01.jpg" width="150" height="114" border="0" /></a></p> <p><strong>フィッシュ＆チップス</strong><br /> 　とにかくでっかい！２人分ですか？<br /> 　手のひらサイズは優にある。<br /> 　味はあまり期待していなかっただけに、おいしいので拍子抜け。<br /> 　アツアツで、身もやわらか。<br /> 　モルトビネガーやタルタルソースをかけていろんな食べ方を試みる。<br /> 　おいしいとは言え、２人でシェアするくらいがちょうどよい。<br /> 　さて、後ろに座っていた老夫婦。<br /> 　顔の大きさくらいはあるであろうスペアリブやビーフを<br /> 　笑顔でそれぞれ食べていたのが印象的。<br /> 　見事な食べっぷりが気持ちよかった♪</p> <p><br /> <a href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/10/28/london02.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=421,height=298,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="London02" title="London02" src="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/images/2009/10/28/london02.jpg" width="150" height="106" border="0" /></a></p> <p><strong>パースニップのスープ</strong>（@Tom's）<br /> 「persnip」の正体がさっぱりわからない。<br /> 　出てきたのはクリーム色したスープ。<br /> 　クセがなく、やや甘みがあり、濃くのあるスープ。<br /> 　豆っぽい？かぼちゃっぽい？？<br /> 　なんにせよ、うまい、うまいと口がすすむ。<br /> 　見た目はいたってシンプルで味も抜群！<br /> 　友達がオーダーしたチキンのシーザーサラダ。<br /> 　新鮮野菜たっぷり。チキンはパリパリで香ばしい！<br /> 　ドレッシングは超絶品☆</p> <p>　persnipの正体↓<br /> 　http://ja.wikipedia.org/wiki/パースニップ</p> <p><br /> <strong>キャロットケーキ</strong>（＠fifteen）<br /> 　アラカルトでチョイス。<br /> 　前菜→リブアイステーキ→しめのデザートがこちら。<br /> 　遠目から見ても食欲をそそるキャロットケーキ。<br /> 　ホールの状態だとまるで真っ白いお城。<br /> 　スパイスやオレンジピールなどがたっぷりで<br /> 　しっとりした生地はクセになる。<br /> 　甘ったるいだけのケーキではない。<br /> 　さすがジェイミー。どの料理にも大満足。<br /> 　ロンドンの食事は期待できない？　なんて私は言いません♪　</p> <p><strong>※食べ忘れたモノ </strong><br /> ローストビーフ、コーニッシュパイ　</p> <p>念願のロンドン！<br /> なんだか東京と似た雰囲気を感じた。<br /> でも、やっぱり違う。<br /> アートの自由さ、玄関のドアの色、人の流れの速さ...<br /> とにかくゾクゾクさせるものに溢れていた。<br /> 予想以上にシックリきた街。とにかく、「また行こう！！！」<br /> ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <br /> ■<strong>Brown's Hotel</strong><br /> http://www.brownshotel.com/<br /> ■<strong>Tom's</strong><br /> http://www.tomconranrestaurants.co.uk/<br /> ■<strong>fifteen</strong><br /> http://www.fifteen.net/restaurants/fifteenlondon/Pages/default.aspx</p> おススメの逸品 ナカシ 2009-10-28T10:49:34+09:00 http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/2009/10/in-madrid-de13.html 帰国して約２週間経過。 ９月末からマドリッド＆ロンドンの7泊9日の旅に行ってきま... <p>帰国して約２週間経過。 <br /> ９月末からマドリッド＆ロンドンの7泊9日の旅に行ってきました。 <br /> 久しぶりの海外。はじめての都市。 <br /> まずはヒースロー経由でマドリッドへ。 <br /> 今回の旅の一番の目的？ <br /> 元ご近所友達N夫妻を訪ねること♪ </p> <p><strong>旅の覚え書き　〜inマドリッド〜 </strong></p> <p>【１日日】　22時頃空港到着→　バルにて歓迎の一杯（*1トルティージャ、*2ルサをご馳走になる。） </p> <p>【２日目】（朝食：チュロス）→サンミゲル市場（生牡蠣、ミニアイスクリームを食す。）、市内散策→（ランチ：パルミジャーノたっぷりのサラダ、*3サルモレホ、エスニック風な味付けのお肉をピタパンに包んで。etc）→カフェで読書＆船を漕ぐ→（夕食：ホタルいかのフリット＠バル） </p> <p>【３日目】　（朝食：カフェオレ＆パン＠ベルギー風カフェ）→トレドへ小旅行（ランチ：アスパラガスのテリーヌ、*4山うずら料理etc）→（アイリッシュコーヒーで休憩＠トレドのカフェ）→マドリッドに戻り、友人Nちゃん行きつけの大人気のバルへ（ピンチョス＆セルベッサがウマい！） <br /> →ハモン専門店（贅沢に食す。超美味！）→フラメンコ鑑賞 </p> <p>【４日目】　友人N夫妻宅訪問→　（朝食：＠クールなテイストのカフェ）→Nちゃんオススメの店でショッピング→（ランチ：牡蠣・エビ・わかさぎのフリットなど、パエジャ）→高級店界隈散策→ソフィア王妃美術館（ピカソのゲルニカ鑑賞）→バルで合流 </p> <p>*1)スペイン風オムレツ　*2)ポテトサラダ　*3)とろみのあるガスパチョといったところ *4)トレド名物 </p> <p></p> <p><strong>【本日ご紹介のおすすめの逸品】</strong> <br /> <a href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/10/23/madrid01.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=392,height=299,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="Madrid01" title="Madrid01" src="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/images/2009/10/23/madrid01.jpg" width="149" height="114" border="0" /></a></p> <p><strong>チョコラテ・コン・チュロス </strong><br /> 　チュロスの本場スペイン。 <br /> 　ホットチョコレートとチュロスの黄金コンビでいただく。 <br /> 　アツアツのチュロスをドロリとした濃厚なチョコレートに <br /> 　つけて食べる。チュロスは太い／細いサイズがあり、 <br /> 　お皿に何本も積み重なって出てくる。ちょっと量に驚いた。 <br /> 　寝ぼけた頭が冴える甘さ♪　でも、オイシイ。 <br /> 　粉砂糖をつけて食べる女性客も。 </p> <p><br /> <a href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/10/23/madrid02.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=393,height=302,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="Madrid02" title="Madrid02" src="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/images/2009/10/23/madrid02.jpg" width="150" height="115" border="0" /></a></p> <p><strong>セルベッサ・コン・リモン </strong><br /> 　バル文化のマドリッド。 <br /> 　ほとんどのバルで私がオーダーしたお気に入りの飲み物。 <br /> 　ビールのファンタレモン割り♪ <br /> 　よく冷えていて、ジュースのようにゴクゴクと飲めてしまう <br /> 　飲みやすさ♪　ビールが苦手な私。ハマりました！ </p> <p><strong>生牡蠣 </strong><br /> 　最高〜！！ <br /> 　サンミゲル市場で見た生牡蠣はキラキラと輝いていた。 <br /> 　レモンをキュッとしぼって、牡蠣のジュースと一緒に <br /> 　勢いよく口に吸い込む。口の中はぷりぷりの牡蠣とエキスに <br /> 　満たされる。新鮮に勝るものなし！ <br /> 　美味しくて幸せなため息が思わず出る♪ </p> <p><strong>ハモン（生ハム） </strong><br /> 　かたや、ハモン専門店。 <br /> 　カウンターに置かれたハモンの塊を丁寧に、且つ、 <br /> 　集中して薄く切る職人気質のおじさん達。 <br /> 　お皿を埋め尽くした見事なハモン。初めて目にする。 <br /> 　なんて贅沢な食べ方！ <br /> 　食感、塩気、きめ細かな脂肪。見事としか言いようがない。 <br /> 　３種のうち一番美味しいモノ（？）を選んだ気がするが、 <br /> 　これは「ハモン・イベリコ」だったのか？？ <br /> 　ハモンの美味しさを教えてくれたマドリッドに感謝！！ </p> <p><br /> <strong>※食べ忘れたモノ </strong><br /> マサパン（トレド名物お菓子）、オルチャタ（バレンシアの夏の名物ドリンク）、セゴビア風子豚の丸焼き </p> <p>　 <br /> 今回、マドリッドの良さを存分に教えてくれたお友達N夫妻。 <br /> ２人の案内なしでは、ここまで満喫することはできなかった。 <br /> どのガイドブックよりも最高！！ <br /> N夫妻のマドリッドに対する愛情が心底伝わった。 <br /> 雲一つない青空が似合うマドリッド。素敵な思い出作りを本当にありがとう♪ <br /> ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <br /> ■<strong>nicoのおひるごはん </strong><br /> （今回ガイドしてくれたお友達Nちゃんのサイト。スペインの魅力たっぷり！） <br /> http://web.me.com/niconoohirugohan/サイト/はじめに。.html <br /> □マドリッド情報 <br /> http://www.esmadrid.com/ja/portal.do</p> おススメの逸品 ナカシ 2009-10-23T10:29:52+09:00 http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/2009/09/post-39a9.html 日頃、自分がどれだけ多くの方々に支えられているかを あらためて実感する日が今年も... <p>日頃、自分がどれだけ多くの方々に支えられているかを <br /> あらためて実感する日が今年もやってきた。 <br /> 先週末迎えた誕生日。一緒にお祝いしてくれた素敵な逸品をご紹介♪ </p> <p><br /> <strong>【本日ご紹介のおすすめの逸品】 </strong></p> <p> <a href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/09/28/yanagi.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=423,height=303,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="Yanagi" title="Yanagi" src="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/images/2009/09/28/yanagi.jpg" width="150" height="107" border="0" /></a></p> <p><strong>パティスリー タダシ ヤナギ☆「ル•キイチ*」♪ </strong></p> <p><br /> グリーンが大好きな私にとって、格別に嬉しい！！ <br /> 目に飛び込む鮮やかな抹茶のパウンドケーキ。 <br /> スライス状ではないせいか、グリーン一色のパウンドケーキは <br /> 見事な迫力！ <br /> （上部はストライプ模様のホワイトチョコ＆抹茶パウダー。） <br /> カットすると、さらにまばゆいグリーンの色。 <br /> そして、巨大な花豆！！ <br /> シンプルで極上。しっとりとして、甘みがおさえてある。 <br /> 味についてのコメントは困るほど...。 </p> <p>とにかく！70歳、80歳になっても食べたいと思わせる <br /> 上品で優しい抹茶のケーキ。 <br /> 日本人でよかった...としみじみ感じます♪ <br /> 抹茶の香りにもほっとします♪ </p> <p>*ル•キイチ <br /> ・「キイチ」とはシェフのお父まさの名前に由来されているそうです。 <br /> ・尾瀬片品産（柳シェフの故郷）でとれた花豆を3日間かけて煮て、 <br /> 　抹茶生地のケーキに入れられた「抹茶のパウンドケーキ」。 </p> <p>（今月の雑誌アエラで紹介されていた逸品。贈り物のセンスのよさと <br /> 　旬を素早くキャッチされるお世話になっているべーべ工房Sさま。 <br /> 　特別なバースデーケーキとなりました♪♪ありがとうございました。） </p> <p>最後に、お祝いメッセージなどをくださった親しい友人•知人のみなさま、 <br /> 本当にありがとうございます♪そして、両親にも感謝してます！ <br /> ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <br /> ■<strong>PATISSERIE Tadashi YANAGI </strong><br /> http://www.grand-patissier.info/TadashiYanagi/ <br /> □<strong>べーべ工房</strong>（飲むヨーグルト＆モッツァレラチーズ・リコッタチーズ） <br /> http://hisaho.blog35.fc2.com/　</p> アリガトウの逸品 ナカシ 2009-09-28T21:24:50+09:00 http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/2009/09/post-e431.html 〆切り目前の絵本づくり。日頃、お仕事でお世話になっている カワイイ女性Kさんと初... <p>〆切り目前の絵本づくり。日頃、お仕事でお世話になっている <br /> カワイイ女性Kさんと初の共作。絵本コンテストに初挑戦！ <br /> 先日、打合せでいただいた彼女の手作りパンを本日はご紹介です♪ </p> <p><br /> <strong>【本日ご紹介のおすすめの逸品】 </strong></p> <p><a href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/09/25/kpan.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=420,height=301,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="Kpan" title="Kpan" src="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/images/2009/09/25/kpan.jpg" width="150" height="107" border="0" /></a></p> <p><strong>「２種の手作りパン」♪ </strong></p> <p>•<strong>夏野菜のプロバンス風（ブリオッシュ） </strong><br /> 　カラフルな野菜たちが交互に並んだブリオッシュ。 <br /> 　見ただけで食欲をそそった♪ <br /> 　ナス、ベーコン、ズッキーニが驚くほどにジューシィ！ <br /> 　黄色いパン生地はふわっふわ。 <br /> 　トッピングの松の実とドライトマトがアクセント。 <br /> 　街のパンやさんに並んでいても不思議じゃない！ <br /> 　食べてるときがシアワセ♪と感じた逸品です。 <br /> 　　 <br /> •<strong>１０穀玄米パン </strong><br /> 　ぷちぷち、プチプチ。 <br /> 　お口の中で楽しくはじける♪ <br /> 　１０穀玄米がたっぷり詰まった香ばしいパン。 <br /> 　生地はもっちり！ <br /> 　噛めば噛むほど、じわりじわりと味がでる。 <br /> 　なにもつけずに、そのまま食べることをオススメしたい。 <br /> 　ほんのり感じる甘さ。 <br /> 　クセになるおいしさです♪ </p> <p>（私の周りにはお料理／パン作りが上手な女性が本当に多い！ <br /> 　Kさんのパン、また食べたいな〜！ご馳走さまでした♪）</p> アリガトウの逸品 パン ナカシ 2009-09-25T21:46:04+09:00 http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/2009/09/post-184a.html 食欲の秋ですね〜。 本日は東北地方に足をのばしてみましょう。 山形県は鶴岡市の和... <p>食欲の秋ですね〜。 <br /> 本日は東北地方に足をのばしてみましょう。 <br /> 山形県は鶴岡市の和菓子をご紹介。はい、今回もいただきものです♪ </p> <p><br /> <strong>【本日ご紹介のおすすめの逸品】 </strong></p> <p><a href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/09/24/kokyou_2.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=424,height=300,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="Kokyou_2" title="Kokyou_2" src="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/images/2009/09/24/kokyou_2.jpg" width="150" height="106" border="0" /></a></p> <p><strong>鶴岡 木村屋☆「古鏡（こきょう）」♪ </strong></p> <p><br /> ズシリ！！ <br /> まるで“あずきの塊”。 <br /> 形は丸く、模様なども一切ない。 <br /> いたってシンプルながらも、大きさと重さのせいか印象強い。 <br /> しっとりした小豆餡に、やわらか〜い求肥餅の組み合わせ♪ <br /> 甘すぎず上品な味なので、意外にペロリ。 <br /> キラキラ輝くグラニュー糖がまぶしい☆ </p> <p>この形は、羽黒山の鏡池から出土された古鏡を <br /> 形どったものだそうです。 <br /> おいしい顔してどうぞ召し上がれ♪ </p> <p>（久しぶりに会ったフラワーアレンジを教えるお友達Kさん。 <br /> 　手土産をどうもありがとう♪和菓子はホッとするね〜。美味でした♪） <br /> ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <br /> ■<strong>木村屋</strong>＠山形県鶴岡市 <br /> http://www.kimuraya.co.jp/</p> アリガトウの逸品 ナカシ 2009-09-24T23:52:15+09:00 http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/2009/09/love-bowl-4e6f.html 9/9（水）〜9/20（日）まで吉祥寺のmono galleryにて開催された ... <p>9/9（水）〜9/20（日）まで吉祥寺のmono galleryにて開催された<br /> 「LOVE BOWL展」〜ラブボールART交流展〜。<br /> お陰さまで終了いたしました。</p> <p>ご来場いただいた皆様、<br /> 絵付けをしたラブボールをご購入いただいたおふたりの方<br /> （でしょうか？不確かでごめんなさい。）、<br /> どうもありがとうございました♪</p> <p>器に絵付けをすること、<br /> 参加により様々なクリエーターの方と交流ができたこと、<br /> 私にとっても貴重な経験でした。<br /> 今後も意欲的に活動してまいりますので、<br /> どうぞよろしくお願いいたします♪</p> <p>最後に、今回のイベントの主旨であった<br /> 「地球のハラペコ」が少しでも減りますように...。</p> 最新NEWS! ナカシ 2009-09-24T23:47:08+09:00 http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/2009/09/post-aed1.html 福岡の太宰府天満宮に「うそ（木造の鳥）」はあっても、 「うそば」はナイ。 うどん... <p>福岡の太宰府天満宮に「うそ（木造の鳥）」はあっても、 <br /> 「うそば」はナイ。 <br /> うどんとそばの一体麺！？前回に引き続き、 <br /> 同級生にいただいた逸品をご紹介。 </p> <p><br /> <strong>【本日ご紹介のおすすめの逸品】</strong> <br /> <a href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/09/13/photo_2.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=420,height=305,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="Photo_2" title="Photo_2" src="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/images/2009/09/13/photo_2.jpg" width="150" height="108" border="0" /></a></p> <p><br /> <strong>ワカサ商事☆「梅うそば（半生）」♪ </strong></p> <p>表はうどんで、裏はそば。 <br /> 「うどん」と「そば」のいいとこどり。 <br /> こんな麺があったんですね〜。 <br /> 茹でる前は、とくに梅の香りが爽やか♪ <br /> （福井県若狭の梅干しの果肉が麺に練り込んであるそうです。） <br /> 「うどん」のようにコシはしっかり！ <br /> 「そば」にしては、（幅広なので）食べごたえあり。 <br /> のどごしもよいのでツルツルいっちゃう。 <br /> うどんのようで、そばでもある。 <br /> 何とも不思議でおもしろい、一石二鳥の一体麺。 <br /> 両方食べたい時、あなたの欲望を満たしてくれるかも♪ </p> <p>（お料理上手で研究熱心な同級生Kさん。食のアンテナは <br /> 　福井県にいってたのね！美味しかったわ！どうもありがとう♪） <br /> ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <br /> ■<strong>うそば </strong><br /> http://www.usoba.jp/ </p> <p>※太宰府天満宮の「うそ」が気になる方はこちらをどうぞ↓ <br /> □<strong>鷽替え（行事） </strong><br /> http://www.dazaifutenmangu.or.jp/matsuri/shinsyun.htm</p> アリガトウの逸品 ナカシ 2009-09-13T10:56:34+09:00 http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/2009/09/post-28ef.html 先月のお話。年に２回、帰省の際に同級生と会うのが楽しみの一つ。 お食事までに時間... <p>先月のお話。年に２回、帰省の際に同級生と会うのが楽しみの一つ。 <br /> お食事までに時間があったので、Tちゃんとホテル内のカフェでしばし談笑。 <br /> （ご存知、元チェッカーズ藤井フミヤさんが挙式されたホテル。） <br /> 帰り際、お会計のところで販売されていた逸品を本日はご紹介。 </p> <p><br /> <strong>【本日ご紹介のおすすめの逸品】 </strong><br /> <a href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/09/07/damascu_rose_2.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=414,height=299,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="Damascu_rose_2" title="Damascu_rose_2" src="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/images/2009/09/07/damascu_rose_2.jpg" width="150" height="108" border="0" /></a></p> <p><strong>「ダマスクローズシュガー（ダマスクローズ入り）」３g×10本♪ <br /> </strong></p> <p><br /> 甘くてやさしいバラの香りがするお砂糖。 <br /> 淡いピンクのドライダマスクローズの花びらが <br /> ちっちゃ〜く、且つ、ふんだんに使われてます。 <br /> 紅茶に入れると細かな花びらが浮かんで愛らしい。 <br /> （きれいな花びらの形ではありませんよ♪） <br /> このダマスクローズは、クレオパトラが最も愛したバラとして <br /> 知られているそうですよ。 </p> <p>フレンチトーストやアイスクリームなどのトッピングにも使ってよし。 <br /> 華やかに大変身！ <br /> カワイイ魔法の逸品。 <br /> 自分自身もなんだかキレイになりそう！？？ </p> <p>（いつも美味しいお店を紹介してくれる情報ツウのTちゃん。 <br /> 　かわいいお砂糖のプレゼント、どうもありがとう♪） <br /> ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <br /> ■ダマスクローズシュガー（商品の詳細はこちら↓） <br /> http://www.rom-project.co.jp/bland/damascu/detail.html <br /> ↓ここで販売していました。 <br /> □久留米翠香園ホテル <br /> http://www.suikoyen.co.jp/index.html </p> <p>↓お食事はここ！大絶賛！予約して足を運んでみる価値あり♪ <br /> 　車が便利です。　記念日にもオススメ。 <br /> ■創作麺料理「照」 <br /> 福岡県久留米市城島町青木島９８−２ <br /> 0942-62-1444</p> アリガトウの逸品 ナカシ 2009-09-07T10:42:14+09:00 http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/2009/08/hotel-imperialw.html ついに私もハプスブルク家とご縁をもちました！？？ ウィーンの名門ホテル「HOTE... <p>ついに私もハプスブルク家とご縁をもちました！？？ <br /> ウィーンの名門ホテル「HOTEL IMPERIAL」の銘菓ご登場！ <br /> 気品漂う豪華な逸品をご堪能ください。 </p> <p><br /> <strong>【本日ご紹介のおすすめの逸品】</strong><br /> <a href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/08/23/imperial_torte_3.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=419,height=302,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="Imperial_torte_3" title="Imperial_torte_3" src="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/images/2009/08/23/imperial_torte_3.jpg" width="150" height="108" border="0" /></a></p> <p><strong>HOTEL IMPERIAL（WIEN）☆「IMPERIAL TORTE」</strong>♪ <br /> ※ハプスブルグ家の皇帝が名付けたそうです。 </p> <p><br /> 「このトルテにフォークを入れていいのか？」 <br /> と躊躇させるハプスブルク家の紋章。 <br /> トップに飾られたチョコレートの板をしばし眺める。 <br /> 横から、後ろから...360度。まずは見て堪能♪ </p> <p>鼻をやさしく＆甘〜く突き抜けるチョコレートの香り。 <br /> 嗅覚も満たされる♪ <br /> 四角い形のインペリアルトルテはズッシリ重く、 <br /> 幾重にもなった断面は、上からマジパンの層を筆頭に <br /> アーモンド生地やチョコレートを重ねているようです。（詳細わかりません。） <br /> 不思議とジャキジャキする食感と <br /> コーティングされたミルクチョコレートが <br /> 口の中でまったり、とろ〜り溶けていく。 <br /> 久しぶりにため息が出てしまう見事な味。 <br /> 間違いなく私が今までに味わったことのないトルテ。 <br /> 贅沢？ゴージャス？絶品？　 <br /> いえいえ、最適な表現が思いつかない門外不出の味は <br /> とにかく、一度は味わってみていただきたい。 </p> <p>いつも飲むコーヒーがなんと美味しく感じられたことか。 <br /> 日常が特別な日に感じる幸せなひとときでした♪ </p> <p>（これは最初で最後の体験かも。仕事でお世話になっているB＆TのTさん。 <br /> 　いつも珍しいお土産をありがとうございます♪最高に美味しかった！！） <br /> ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <br /> ■HOTEL IMPERIAL <br /> http://www.hotelimperialvienna.com/ <br /> ■IMPERIAL TORTE <br /> https://www.imperialtorte.at/ <br /> □ブレインズ・アンド・トラスト（株） <br /> http://www.brainsandtrust.com</p> アリガトウの逸品 ナカシ 2009-08-23T20:00:54+09:00 http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/2009/08/post-5315.html 北海道にはまだ訪れたことのないワタクシですが、 先日、富良野のジャムをいただきま... <p>北海道にはまだ訪れたことのないワタクシですが、<br /> 先日、富良野のジャムをいただきました。<br /> ワイン通＆食通の素敵な女性からの逸品です♪</p> <p>【本日ご紹介のおすすめの逸品】 <br /> 富良野ジャム園☆「富良野ジャム（赤ワインぶどう）」♪ </p> <p><a href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/08/05/furano_jam.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=408,height=299,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="Furano_jam" title="Furano_jam" src="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/images/2009/08/05/furano_jam.jpg" width="150" height="109" border="0" /></a></p> <p>心地よ〜く酔わせてくれる芳醇な香り♪<br /> ほんのり酸味を感じ、甘過ぎない<br /> 赤ワイン用のぶどうで作られたジャム。<br /> 裏ごし（？？）された果肉もトロッとした食感♪<br /> 意外にさらっとしているので、パンにも塗りやすい！<br /> ヨーグルトにも溶け込むようにすーっとなじみます。</p> <p>ベリー系のジャムとはひと味違う大人向けのジャム。<br /> ワイン好きな方はぜひ一度。<br /> たまには変化球を試してみたい方にオススメです♪</p> <p>（Yさん、ありがとうございました！これは想像以上に美味♪♪<br /> 　ここ最近、毎食後のデザートに添えていただいております。明日も♪） <br /> ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <br /> ■ふらのジャム園<br /> http://furanojam.com/home.html</p> アリガトウの逸品 ナカシ 2009-08-07T00:01:21+09:00 http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/2009/07/cou-91c7.html 先日、ペンションから９種のパンが届きました。 パンに囲まれたシアワセな生活♪ 本... <p>先日、ペンションから９種のパンが届きました。<br />パンに囲まれたシアワセな生活♪<br />本日は群馬県のパンをご紹介です。</p> <p><span style="color: #006600;"><strong>【本日ご紹介のおすすめの逸品】</strong> </span></p> <p><strong>石窯カフェと宿 Cou屋☆「パン（詰め合わせ）」 ９種♪</strong> </p> <p><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=418,height=299,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/07/29/couya_2.jpg"><img title="Couya_2" height="107" alt="Couya_2" src="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/images/2009/07/29/couya_2.jpg" width="149" border="0" /></a></p> <p><strong>＜おいしい召し上がり方＞</strong><br />大きなものも食べる分だけ切らずに、<u>200℃のオーブン</u>で<br /><u>3、４分</u>焼いて頂きましょう。</p> <p>*選りすぐりの2種♪ </p> <p>・<strong>べーべ工房ヨーグルトとライ麦のパン　−ベーコンチーズ−</strong><br />　も〜、我慢できずにレンジでチン！<br />　ぼってり山型のパンの中には<br />　角切チーズとベーコンが<span style="color: #0033cc;">ゴ〜ロゴロ！</span><br />　お口の中をベーコンが行ったり来たり。<br />　チーズ<span style="color: #000000;">は</span><span style="color: #0033cc;">とろ〜り</span>。あ〜、ウマい♪<br />　<span style="color: #0033cc;">シッカリ</span>した生地、でも、<span style="color: #0033cc;">やわらかな</span>食感は<br />　噛めば噛むほど、美味しさ実感！<br />　最後までとろ〜りとしたチーズが忘れられない♪　</p> <p><strong>・べーべ工房ヨーグルトとライ麦のパン　<br />　　　　　　−アプリコットクリームチーズ−</strong><br />　どのパンもそうですが、焦げ茶色の焼き目が食欲をそそる〜！<br />　食べたい思いをグッと我慢して、オーブンで焼いてみる。<br />　外側が<span style="color: #0033cc;">パリッ</span>として香ばしい♪<br />　この食感がクセになる。<br />　パンの中には大きな２つのアプリコットとクリームチーズ。<br />　ほんのり<span style="color: #0033cc;">甘酸っぱくて</span>、ちょっぴり<span style="color: #0033cc;">甘い</span>。<br />　なにか甘いものが欲しいとき、小腹を満足させること間違いなし。<br />　相性抜群の組み合わせ。ぜひお試しあれ♪</p> <p>（他７種）<br />自家製酵母のライ麦バケット／自家製酵母 べーべ工房ヨーグルトとライ麦のパン／<br />天然酵母のメロンパン／くるみと山ぶどうのパン／自家製酵母のいちじくのパン／<br />自家製オレンジピールとレーズンのパン／パン・ド・ショコラ　 　</p> <p>冷凍保存も可能なペンションのパン！<br />丸沼高原の山の中の小さなパン工房とカフェ。この夏にいかが♪ </p> <p>（群馬といえば、べーべ工房S様。珍しいパンをありがとうございます！ <br />　べーべさんのヨーグルトがパンにも活かされてますね！愛情がわく逸品です♪） <br />＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <br />■<strong>石窯カフェと宿 Cou屋</strong>（群馬県）　※かわいいサイトは必見♪<br /><span style="color: #0033cc;">http://cou-ya.com/</span></p> <p>□<strong>べーべ工房</strong>（飲むヨーグルト＆モッツァレラチーズ・リコッタチーズ） <br /><span style="color: #0033cc;">http://hisaho.blog35.fc2.com/　 </span><br />※只今、<u>吉祥寺のハモニカ横丁内</u>のお店でベーベ工房さんの<br /><span style="color: #000000;">　<strong><span style="color: #006600;">モッツァレラーチーズの天ぷら</span></strong>を</span>食べることができます。<br />　超〜、美味しい★★★　リーズナブルも嬉しい♪<br />　お店：<strong>エイヒレ、ハモニカキッチン</strong>（６月時点では夜のみ。 週末が狙い目かも？？）</p> <p><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=418,height=299,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/07/29/couya_2.jpg"></a></p> <p></p> <p><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=418,height=299,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/07/29/couya_2.jpg"></a></p> アリガトウの逸品 パン ナカシ 2009-07-29T23:56:50+09:00 http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/2009/06/post-defc.html いつも「お取り寄せないグルメ♪」をご覧いただきまして、 ありがとうございます♪ ... <p>いつも「お取り寄せないグルメ♪」をご覧いただきまして、<br /> ありがとうございます♪</p> <p>ブログの管理者（私本人）のサイトをリニューアルをいたしました。<br /> また、アクセスができない状態が続き、ご迷惑をお掛けいたしました。<br /> ブログ共々、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。<br /> <strong>http://www.kuminakashima.com</strong></p> 最新NEWS! ナカシ 2009-06-25T08:12:12+09:00 http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/2009/06/post-1b17.html おいしいモノ好きのみなさま～。 お口の中をリフレ～ッシュ！したいとき、ありますよ... <div _extended="true">おいしいモノ好きのみなさま～。 <br />お口の中をリフレ～ッシュ！したいとき、ありますよね。 <br />そんな時に優れもののこの1枚！本日は異色の逸品をご紹介。 <br /><br /><br /><span style="color: #00cc00;"><strong>【本日ご紹介のおすすめの逸品】</strong> </span></div> <p><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=605,height=480,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2009/06/14/kobayashi.jpg"><img title="Kobayashi" height="119" alt="Kobayashi" src="http://otoriyosenai.cocolog-nifty.com/food/images/2009/06/14/kobayashi.jpg" width="150" border="0" /></a> </p> <div _extended="true"><strong>小林製薬☆「上あごに貼るブレスケア」</strong>　12枚入り♪ <br /><span style="color: #ff3300;">（九州・沖縄限定）</span> <br /><br />今までになかった！（と思うのですが） <br /><u>上あごに貼る</u>タイプのブレスケア。 <br /><br />召し上がり方は簡単<u><strong>２</strong>ステップ</u> !<br /><strong>１</strong>）舌の上にのせる。 <br /><strong>２</strong>）上あごに押し付けて貼り付ける。 <br /><br />驚きの<span style="color: #0033cc;">吸着</span>！ <br />人との会話中も剥がれてこない！ <br />（もちろん相手も気づかない。） <br />シートが溶けて消えるまで約15分。 <br />お口の中の<span style="color: #0033cc;">爽</span><span style="color: #0033cc;">快感</span>は持続します♪ <br /><br />約2cm×1.5cmの１枚の魔法のシート。 <br />お口の中のエチケット。こっそり忍ばせてみては♪ <br /><br />九州・沖縄方面でしか販売していないのが惜しい！ <br />出張、ご旅行で足を運ばれた際は要チェック☆ <br />※福岡空港にはありました <br />　 <br />（先月、久しぶりに上京してくれた同級生Kさん。強烈な手土産を <br />　どうもありがとう♪八女茶のラングドシャも美味しかったよ～♪） <br />＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <br />■<strong>小林製薬</strong> <br /><a href="http://www.kobayashi.co.jp/index.html" target="_blank"><span style="color: #0033cc;">http://<wbr></wbr>www.kob<wbr></wbr>ayashi.<wbr></wbr>co.jp/i<wbr></wbr>ndex.ht<wbr></wbr>ml</span></a><span style="color: #0033cc;">&nbsp;</span><br />※商品についてはこちらをどうぞ↓ <br /><a href="http://www.kobayashi.co.jp/seihin/hbc/index.html" target="_blank"><span style="color: #0033cc;">http://<wbr></wbr>www.kob<wbr></wbr>ayashi.<wbr></wbr>co.jp/s<wbr></wbr>eihin/h<wbr></wbr>bc/inde<wbr></wbr>x.html</span></a><span style="color: #0033cc;">&nbsp;</span><br /><br />□<strong>花福堂</strong>（福岡八女茶のラングドシャ）　※サイトないです <br />福岡県福岡市東区筥松1丁目20-14 <br />0120-872977 </div> <p><script type="text/javascript"></script></p> アリガトウの逸品 ナカシ 2009-06-14T09:21:29+09:00