萬坊☆「いかまんじゅう」

時折登場する我が愛すべき（！）肉まん。
ただし今回は、肉まんならぬ“まんじゅう”。
しかも、イカ。　おまけに、黒＆白である。
昨年ご紹介した“いかしゅうまい”でお馴染みの
萬坊から出ているイカ商品のひとつ。
とくとご賞味ください♪


【本日ご紹介のおすすめの逸品】

萬坊☆「いかまんじゅう」　\210-

・黒ノ大判
　★★★☆(3.3)
　ふ～んわり、プリップリ。
　イカスミを練りこんだ黒光りする黒い皮。
　その皮を割って登場するのは、オレンジ色の具。
　チリソースで味付けしたピリ辛中華風のイカまんじゅうは、
　スパイシー、且つ、まろやかな味。
　イカスミのコクと旨みを堪能できる逸品！

・白ノ大判
　★★★☆(3.5)
　こりこり。コリコリ♪
　口の中で軽快に踊り弾ける“イカの軟骨”。
　滑らかなスリ身とブレンドされているとあって、
　確かにジューシー！しかも具沢山。
　噛めば噛むほど、イカの旨みが浸透する。
　軟骨好きにはたまらないクセになる食感！

黒と白。イカスミをとるか、軟骨をとるか！？
呼子のイカを満喫したいあなたに。海鮮中華まん、お試しあれ♪　

（本日の逸品は、先月の伊勢丹吉祥寺店での「大九州展」で
　ゲットしていたもの。あなたの街のデパートにも進出中かも！？
　サイト内の『物産展情報』はお見逃しなく！！）
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■呼子　萬坊（まんぼう）
http://www.manbou.co.jp/
※商品の詳細はこちら↓
http://www.manbou.co.jp/shop/A178/rZpw3vqak/syoinfo/5

大分☆吉野鶏めし

昨日、連休の中日。
自宅作業を終え、夕方から近所へお散歩。
行き先は吉祥寺の伊勢丹。目的は「土門拳写真展」。
写真展最終日(2/11）の前日になんとか駆け込む。
と、その前に本館の催事場でやっていた「大九州展」に心が奪われた！
ちょっと覘くつもりが2品お買い上げ。
本日はこちらから。


【本日ご紹介のおすすめの逸品】

大分☆吉野鶏めし（3個入り）　\420-
★★★☆(3.3)

漫画『美味しんぼ』で大絶賛されたまぼろしの“吉野鶏めし”。（ほぉ～）
大きく豪快に手で握られた丸い鶏めしが３つド、ド、ドン！とパックに詰められている。
ふっくらのご飯。醤油と砂糖の甘辛～い香り。
そして、ふんだんに入ったゴボウと鶏肉！！
ひと口ほおばる度に具が口の中で舞い踊る。
鶏肉の油のせいか（？）やや後口が油っぽい気もするが、
コクや風味を出している思えば、とてもおいしくいただける♪
甘酸っぱい大根のつけものもポリポリしておいしい。

素朴でやさしくて懐かしい味。
あとはあったか～いお味噌汁があれば、もう十分です♪

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■吉野鶏めし
http://www.yoshitori.jp/ 
※催事情報は要チェック！（伊勢丹デパートには初出店だそうです）

FLAMBAR（伊）☆「コンフェットゥーラ」

ちょっと寄り道。
が、ちょっとどころではなかった！　
そのきっかけは試食から。
先日、たまたま寄り道した東急フードショー（渋谷）で、
通常はネットショップでの販売というイタリア（ピエモンテ産）の
コンフェットゥーラというものがたまたま期間限定の出店。
コンフェットゥーラ？　
それはジャムのようでジャムではない。
スプーンひと口の試食で「これはタダモノデハナイ！！」と瞬時に思わせた逸品。
商品の良さを直接口で伝えたいので、デパ地下などでもあえて（陳列）販売しない。
その心意気がこれまたよい！
イタリアはまだまだ熱い。2008年、要チェックの逸品です！


【本日ご紹介のおすすめの逸品】

FLAMBAR☆「コンフェットゥーラ（マロン＆カカオ＆ラム）」(350g)　\1,575-
★★★★

ほほほぉ～♪　これは美味しい！
マロン＆カカオ＆ラムの絶妙なコンビネーション。
濃厚なマロンにラム酒の香り、なめらかな舌触り♪
心をホッとさせ、甘～くとろけさせる魔法の味で
上質な逸品だとすぐにわかるほどの大人を魅了する美味しさ。
ちょっと甘すぎですか？
一瓶では多すぎますか？
いえいえ。普通のジャムのように使うだけではもったいない。
ホットミルクに混ぜてよし！
赤ワインと混ぜて（肉料理などの）ソースとしてもよし！
とにかく用途はいろいろ。
クリスマスシーズンにはもってこいの素敵な逸品。

フルーツいっぱいのイラストがついた（紙製の）フタが目印。
料理好きなあなたに！イタリア中毒のあなたに！
もちろん、クリスマスの贈り物にもオススメです♪


FLAMBAR　コンフェットゥーラ：
1kgの果実に唯一含まれるのはブラウンシュガー（無漂白さとう）のみ。
350gになるまで丁寧にていねいに煮詰め、丹精込めて作られてます。
保存料・添加物なし。
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■FLAMBAR（フランバー）
http://www.vitavalor.com/flambar.html 
※味は8種類。通信販売でどうぞ！

老祥記☆「元祖 豚饅頭」

25日は中秋の名月。
といことで和菓子をご紹介・・・といきたいところでしたが、
本日は先日買った珍しい逸品をご披露。
前回のドーナツに続き、連休中にまたも行列に並んできたのは、
神戸からはるばるやってきた「豚まん」。
1日13,000個を売り上げるという逸品。
しかも、『ぶたまん』という呼び名の発祥店とあれば、
試さないわけにはいかない！さてさて、お味はいかに！？


【本日ご紹介ののおすすめの逸品】

南京町 老祥記☆「元祖　豚饅頭」　6個入／箱　 \500-
★★★

約5cmほどの小ぶりの豚まん。
麹で発酵させた皮は柔らかくはなく、しっかりした生地。
二つに割ると、豚バラミンチの具がコロンと入っている。
こぼれるほどの肉汁を期待したが、そこは残念。
出来立てを口にできなかったせいか、肉汁はどうやら皮の方に
凍みこんでしまったみたい。
具には、におい消しの醤油で味付けされたネギが入っていて、
噛めば噛むほど具のウマさを感じ、口の中にしみわたる。

小ぶりでもどこか歴史を背負っているような風格。
大正4年創業の豚まんの元祖の味。
気になるあなたは是非ご賞味を！
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■南京町　老祥記
http://www.roushouki.com/ 
※ここで買いました↓
「神戸・芦屋博覧会」　＠東急吉祥寺店
9/20（木）～26（水）まで！
http://www.tokyu-dept.co.jp/kichijouji/ 

クリスピー・クリーム・ドーナツ☆「夏季限定ドーナツ」

先日、やっと口にすることができた！
2006年12月に日本進出して以来、いまだ衰えを知らない
クリスピー・クリーム・ドーナツ。
1時間以上待ちの長い行列を見ては、毎回並ぶことを断念。
しかしその日は、橋の上にできている列の最後尾へ足が向く。
照りつける陽射しの中、待つこと1時間。
ようやくコーヒー＆ドーナツをゲット。達成感に満ちた一日。
それにしても、途中で配られた出来立ての「オリジナルグレーズド」は
予想以上にウマカッタ！（★★★☆3.8）


【本日ご紹介ののおすすめの逸品】

クリスピー・クリーム・ドーナツ☆「パウダーライム」　 \170-
★★☆(2.8)
※3種類の夏季限定ドーナツのうちの１つ

簡単に言うと、ライムのジャムが詰まったドーナツ。
穴が空いていないシェル型のドーナツの上部には、
シュガーパウダーがかかってます。
ドーナツ生地はやわらか＆しっとりして（ややねっとりと言いましょうか）、
なかなか私好みの食感。
まん中には、イタリアンライム果汁を使用したフィリングがたっぷり！
ライムの酸味と苦味が効いていて、これはかなりインパクトのある味。
（少々主張しすぎるくらい・・・。）

口の中はまさにライムの世界！
ドーナツを食べているというより、途中でフィリングを食べているような気に
させる夏季限定のドーナツは今月いっぱい。
カシスの世界も体感できます♪
（※パウダーライムは9月中旬まで）

【INFO】
10月12日、
2店舗目“クリスピー・クリーム・ドーナツ 有楽町イトシア店”OPEN!
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■Krispy Kreme Doughnuts
http://www.krispykreme.jp/

フランス菓子16区☆「ダックワーズ」

～夏のスペシャル企画～　続・福岡の逸品特集

福岡の洋菓子店で思い浮かぶのが「16区」。
そして、「16区のダックワーズ」といえば、お店を代表する逸品。
学生の頃から耳にしていたものの、なかなかお店に足を運ぶことがなく、
口にすることもなかった記憶が・・・。
今回は帰省土産を探しにデパ地下を散策の際、偶然発見！
ダックワーズの創始者である三嶋シェフのスペシャル。
ついにいただきます♪


【本日ご紹介のおすすめの逸品】

フランス菓子16区☆「ダックワーズ」　　　\330-/2個入り
★★★☆(3.8)

上品な焼き色のダックワーズ。
包みを開けるとアーモンドの香りがふわ～っと香る。
外はパリッ！と、いうよりもサックリ！
（猛暑で部屋の温度が高かった影響かも）
中はふわっ！フカフカでやわらかい食感。
中に挟まれたアーモンドのクリームは強すぎず、弱すぎない
絶妙な味のバランス。
後口にも幸せな余韻がやさしく続く。
軽い焼き菓子だけれど、じっくり、じっくり味わいたい
やさしい気持ちにさせてくれる愛情のこもった逸品。

福岡が生んだ三嶋シェフのダックワーズ。
オリジナルの味を是非、堪能していただきたい♪
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■フランス菓子 16区（じゅうろっく）
http://www.16ku.jp/ 
※ここで買いました↓
□三越（福岡店）
http://fukuoka.mitsukoshi.co.jp/ 
※今後のデパート出店情報（あなたの街にも！？）
http://www.16ku.jp/start/news0-80.html

富士見堂☆ 「アール・グレイ」

昨日、所用で新宿の伊勢丹へ。
前回ゆっくり見ることができなかったリニューアルした
地下の食品売り場もぐるっと散策。
（興味があるのは、専ら洋菓子と和菓子のフロアですけどね。）
さて、本日はその和菓子のフロアにある和菓子プロモーションコーナー
“今め菓子”で見つけた逸品をご紹介。
葛飾区青戸のお煎餅店は7/10（火）まで新宿伊勢丹に登場中！


【本日ご紹介の逸品】

富士見堂☆ 「アール・グレイ」　 \350-（７枚入り/袋）
★★★☆(3.3)

艶のある白いお煎餅は、なんと、紅茶のお煎餅！
生地の中に黒く見えるのはオーガニックのアール・グレイ。
高貴な香りがふわ～っと広がる。
原材料に牛乳を使用しているせいか、ミルクティーのようなやさしく甘い香り。
お煎餅はパキッとして歯ごたえもよし。
良質なお米の旨み、砂糖（種子島で製造された洗双糖）の甘さ、
そして、アールグレイの香り。
和洋のバランスがお見事。

緑茶よりも紅茶と一緒にいただくべきか・・・。
香りも楽しめるお煎餅。いかがですか♪
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■富士見堂
http://www.fujimidou.com/

A．R．I ☆「黒オリーブビスケット」

表参道を通る度に、「いつか必ず寄ろう！」と
以前から気になっていたスウィーツとマフィンのお店。
先日、仕事の買出しの合い間に足を運んでみました。
表参道沿い（２F)ですが、案外気付かずに通り過ぎる人も多いかも！？
階段を上っていくと、手作りのスウィーツの温かさにマッチしたウッディなお店。
こじんまりしてますがイートインも可能。
大判クッキーや甘いマフィンも気になりましたが、
今回はちょっと珍しい(!?)お食事系のものを攻めてみました。

【本日ご紹介の逸品】

A．R．I （エーアールアイ）☆「黒オリーブビスケット」　\262-
★★★

遠くで見ると間違いなく“ブルーベリー”。
でも、上に乗っているのは黒オリーブ。
（アンチョビとブラックペッパーもトッピングされてます。）
ビスケット生地はほんのり甘く、中はほっくり＆外はサクサクで美味しい。
（食べ応えもあります。）
黒オリーブとアンチョビの塩味は、意外とビスケットと合うもんだなと、
新たな発見！
ボリュームのわりにお値段が手頃なのが嬉しいところ♪

一緒に買ったお食事マフィン（ブロッコリー＆アンチョビ）もオススメ。
豪快なフォルムは一見の価値あり！
本場NY仕込みのマフィンはダイナミックで美味しいです☆
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■A．R．I
http://www.ari.gs/index.html
（※GW中は5/3～5日がお休みです）

SWEET OF OREGON☆季節限定「さくらのチーズケーキ」

珍しく仕事三昧な日々で気が付くと4月も半ば。
先週からの撮影仕事の最終日、“プチ打上げ”用にと
スタジオに入る前に途中下車して買ってみたのがこちら。
ダークチェリーと迷ったものの、やはりここは4月の季節限定商品を
押さえてみました。春の薫り漂う逸品です♪


【本日ご紹介の逸品】

 
SWEET OF OREGON☆季節限定「さくらのチーズケーキ」　\630-
★★★
（*オレゴン州観光局ジェフ・ハマリー氏の提案で作られた商品）

表面にゼリーがコーティングされたピンク色のチーズケーキ。
直径8cmの可愛いサイズ。
3層になっており、下層部はサクサクの（チョコレート味？）生地。
中層部は、さくら餡＆桜葉を練りこんだレアチーズケーキ。
まったりとして濃厚。そして、コクがある！
そして、上層のゼリーの部分は冷んやり＆とろりん！
真ん中に桜の花（塩漬）が飾られてます。
ゼリーとチーズケーキのバランスもなかなか。

桜の風味がシッカリ効いたお花見チーズケーキは今月だけ。
気になるあなたはお見逃しなく♪
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■チーズケーキ専門店　SWEET OF OREGON
　（※オレゴン産の原材料を使用。製造は国内だそうです）
http://oregon.ccake.jp/index.html 
※イベントはこちら↓
□ecute品川
4/2（月）～4/22（日）
http://www.ecute.co.jp/shinagawa/eventinfo/index.html

吉水園☆「本わらび餅」

＜京都日帰りの旅・お土産編＞
京都で立ち寄りたいお店が数軒あったものの、
お寺巡りも満喫していたら時間が足りない。
なんとか1つだけ買うことができたのがこちら。
知恩院方面～永観堂へ向かう途中にたまたま見つけた老舗の京菓子店。
ガイド本でも紹介されていた人気の逸品です。


【本日ご紹介の逸品】

吉水園（よしみずえん）☆「本わらび餅 （きなこ付）」
120g　\360-
★★★☆(3.4)

プルルルン！
艶やかでみずみずしい、黒っぽいわらび餅。
わらびの根からとった“本物の”わらび粉を使用して作られています。
ツルンと口の中に入れて味わった後、スーッと消えていくような
口溶けのよさ。
甘味のない“きな粉”をかけて頂くもよし、
わらび餅の上品な甘さをそのまま愉しむもよし。
あっさりしているので一気に完食です！
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■京菓子司　吉水園
京都市東山区三条通白川橋東3丁目夷町157
075-561-0083

多奈加亭☆期間限定「チョコパシモン」

2月の一大イベントと言えば、やはり今日でしょうかね。
せっかくなのでバレンタインにちなんだ逸品をご紹介。
高級チョコレートもいいですが、こういうのは如何でしょう。
今までありそうで無かった組み合わせのような・・・
吉祥寺好きの方には、お馴染みのお店で発見。
もちろん、期間限定の逸品です。


【本日ご紹介の逸品】

多奈加亭☆「チョコパシモン」　\160-
★★☆(2.3)

直径約5cm。黒い干し柿の正体は・・・
ホロ苦いビターチョコの衣を纏った市田柿（長野県産）。
柿全体をやさしく覆う、カカオと香料のい～い香り。
さて、お味のほうはと言いますと・・・　
ん？ん？？　ちょっと珍しくて、新しい感じ。
チョコと干し柿がうまくマッチしているような、していないような。
お互いを引き立てているようで、それぞれが独立しているような。
あれやこれやと感じつつ、結局、しっとりした干し柿の甘さが
口の中にほのかに残る上品な逸品。

バレンタインに和菓子をお探しの女性のみなさま、
今後のご参考にいかが♪
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■多奈加亭
http://www.tanaka-tei.co.jp/

節分の日☆「節分そば」

鬼は外～。福は内～。
ということで、本日は節分の日。
節分の日なだけに、「豆」や「恵方巻き」が登場すると思った方は
残念でした～。
なんと「節分そば」。今日、たまたま、デパ地下で発見した逸品。
2/3日にソバを食べる習慣があったなんて知らなかった！


【本日ご紹介の逸品】

本田商店☆「節分そば」　（2人前）　\441-
★★★

出雲そばです。
”挽き立ての国内産そば粉”を使用。
そばの風味が香って、いっそう食欲をそそる。
本日はシンプルに＜ざるそば＞で堪能。
コシの強い麺。ツルッとしたのど越し。
清酒（純米酒）を使用した添付の“つゆ”は、
コシの強いそばに合ったしっかりした味で、
後口に清酒の風味を感じます。
清めのおそば、しっかりといただきました。
あとは、福を待つだけ♪
みなさんにも福が来ますように・・・

（節分そば）
江戸時代後期、節分に食べるそば＝「年越しそば」。
立春から年が明けるといわれ、そばを食べて身を清めたそうです。

本田商店：
大正2年創業のそば製造専門の老舗
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■(有)本田商店　（五代目本田屋繁）
　 島根県雲南市木次町里方1093-44
　 TEL 0854-42-0172
※ここで買いました↓
□東急百貨店（吉祥寺店） B1 Foodshow
http://www.tokyu-dept.co.jp/

「サロン・ド・ショコラ 2007」 その②

続・チョコレートの祭典。
今回は２つのセミナー＆デモンストレーションに参加。
ちなみに＜メゾン・フェルベール＞と＜ファブリス・ジロット＞。
セミナー開始までの時間、会場内をぐるりぐるりと探索。
そんな中、長い行列を発見。どこのショップかと思いきや
＜*アンリ・ルルー＞。　つられて私も列の最後尾へ。
「クレープ入りのチョコレート」が気になりながらも、
まずは彼の代表作「C.B.S（有塩バターキャラメル」に挑戦。
それにしても、列の人たちの狙いはなんだったんだろう・・・
　*フランス・キプロンで有名なキャラメリエ（キャラメル職人）

【本日ご紹介の逸品】 　
アンリ・ルルー☆　「キャラメルミックス（6個入り）」 \945-
＊5種類の味の中から選りすぐりの1種

 

・セー・ベー・エス（C.B.S)　
　★★★
　どことなく気品が感じられる包み紙にくるまれているのは
　艶やかなキャラメル。
　バターのコクが効いた濃厚な味で、とにかくやわらか～い！
　ブルターニュの名産の有塩バターと甘さの組み合わせ。
　香ばしいナッツはアクセントに。
　旨さがジワリ、ジワリと染み出てくる大人向けのキャラメル。
　後口は予想外にサッパリ。
　小さいけれどちょっと贅沢な逸品です♪
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■HENRI LE ROUX　　（仏語・英語）
http://www.chocolatleroux.com/

アルパージュ☆「ブリー オリーブ（仏）」

先週の土曜日は、アート三昧。
品川の原美術館へ行った後は、神楽坂のアグネスホテルへ。
そこで開催されたアートフェスタ「Art@Agnes」
（2日間だけホテル全室がギャラリーに大変身）も満喫し、
残り時間はぶらり神楽坂散歩。
ワイン通Yさんから教えてもらっていたチーズ専門店もなんとか発見し、
せっかくなので、こういうチーズを買ってみました。

【本日ご紹介の逸品】 　

アルパージュ☆「Brie Olives」　（ナチュラルチーズ）　\880-/100g
★★☆(2.8)
産地　フランス　ロレーヌ圏

一見、ケーキと見間違えそうなチーズ！
真っ白い雪がかかったような表面のブリーチーズに
しっかりサンドされているのは、グリーンオリーブのスライスとハーブ。
チーズはクリーミィーでマイルドな口当たり。
中のペーストもオリーブのほどよい塩味が利いて、
チーズと一緒になるとさらにコクも風味も豊かに。
ブリーとオリーブを一緒に味わうことができる贅沢なチーズ。
私の場合、味よりも見た目の方が印象に残りましたが、
お店でもお薦めチーズの1つ。
白ワインやビールとご一緒にどうぞ♪
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■チーズ専門店　アルパージュ＠神楽坂
http://www.alpage.co.jp/

NY Pretzel COMPANY☆「プレッツェル（ジャスミン）」

NYと関連した逸品を本日もご紹介。
ベーグルに引き続き、アメリカの定番ブレッド“プレッツェル”。
昨日紹介した「BAGEL★K」と同店舗で一緒に数種のプレッツェルを
販売していた「ニューヨーク・プレッツェル・カンパニー」というお店。
こちらのプレッツェルは、NYで販売しているサイズと同サイズ！
モチモチとした食感。コレステロール０％も売りのひとつ。
いざ、試食開始！

【本日ご紹介の逸品】

NY Pretzel COMPANY☆「プレッツェル（ジャスミン）」　\130-
★★★☆(3.5)

直径約14cm。
パキパキした硬いプレッツェルではありません。
ツルンとしたなめらかな表面。そして、色白。
しかも、味は“ジャスミン”。（なぜに？味はどうなの？）
興味津々で、早速トライ。
私の期待を良い意味で裏切り、ジャスミンの香り（多分！）とほのかな甘さで
見事な仕上がり具合。ほほぉ～♪
今回も3通りの食べ方を試みました。

①そのまま⇒　しっかりした生地を噛めば、噛むほど、甘さを感じる。
②レンジでチン！⇒　ふ～っくら、やわらか。しかも、もっちり！ウマイ。
③フライパンでトースト⇒　外はサクサク。中はほどよい弾力。（②には負けるけどね）

食べ方は断然、②のレンチン！をオススメ。
ジャスミンの後味もしっかり残って、おいしい余韻に浸れます。
食べながらリラックスできるジャスミン味のプレッツェル。
いかがでしょう♪　
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■NY Pretzel COMPANY　（HPは制作中）
http://www.bagelk.jp/index2.html
※ここで買いました↓
□博多大丸・福岡天神店（地下2階)
http://www.daimaru.co.jp/fukuoka/

BAGEL★K☆「ベーグル（ピーナッツバター）」

引き続き、帰省中に見つけた逸品のご紹介。
本日はベーグルでございます。
都内で私がよく見かけるベーグル屋さんといえば、
「BAGEL＆BAGEL」と「JUNOESQUE BAGEL」。
でも、ここ福岡のデパ地下で発見したのが「ベーグル★K」。
こちらのベーグルは（生地を？）本場アメリカからの直輸入だとか。
関西方面で多く展開しているようですが、
ご存知でしたか？関東方面のみなさま。

【本日ご紹介の逸品】

BAGEL★K ☆「ベーグル（ピーナッツバター）」（MEDIUM HARD）　\170-
★★☆(2.5)
※店舗人気No.3“ピーナッツバター”をチョイス

どうだーーーっっ！
と言わんばかりのBIGサイズ。アメリカ人もきっと満足でしょう♪
表面がきれいに整ったベーグルではなく、
ゴツゴツしている見た目がさらに気に入った！（期待大）
袋を開けると香ばしいピーナッツのいい香りが漂う。
今回は3通りの食べ方を試みました。

①そのまま⇒　ホロホロと崩れるが、ピーナッツバターの甘さが感じる。
②レンジでチン！⇒　もっちり・弾力度UP。
③フライパンでトースト⇒　外はカリカリ。中はサックリ。　　

ベーグルは「もっちり派」な私は、②が好ましい食べ方かな。
ピーナッツバター（チャンク）の味と香りは抜群！
もう少しもっちりしていれば言うことナシだな～☆

（ちなみに、店舗人気No.1ベーグルは“プレーン”）
　
※都内では、大丸東京店、日本橋（高島屋）店などにあるようです。
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■BAGEL★K　（下段は商品リスト）
http://www.bagelk.jp/index2.html
http://www.bagelk.jp/list/index.html
※ここで買いました↓
□博多大丸・福岡天神店（地下2階)
http://www.daimaru.co.jp/fukuoka/

分とく山☆「十味とうがらし」

おでんや鍋が美味しい季節。
冷えきった体をポカポカ温めてくれる鍋料理のアクセントに
こんなスパイスはいかがでしょう。
一度は行ってみたい日本料理の名店「分とく山（わけとくやま）」の
総料理長・野崎洋光氏が調合された唐辛子です。


【本日ご紹介の逸品】

分とく山☆「十味（とおみ）とうがらし」　17g \438-(通常\525-)
★★☆(2.8)　　※ツウではないので評価は参考程度に！

店頭の唐辛子の陳列棚で一際目立つ小さな缶。
黒＆シルバーのお洒落なパッケージ。
しかも、とうがらしは一味でもなけりゃ、七味でもない。
十種の原料がバランスよくブレンドされた“十味とうがらし”。
繊細で香り高く、ややピリッとくるけど、尖がってない、
まろやかな唐辛子。
胡麻の粒々の食感と香ばしさ、山椒や江戸前海苔の風味、
ほのかな柚子の香りなどが絶妙です。
お料理の美味しさを引き立ててくれる名脇役。
料理人の味を食卓でお試しあれ♪

＜厳選された10種の原料＞
唐辛子、麻の実、黒擦り胡麻、白擦り胡麻、柚子粉、山椒粉、
生姜粉、江戸前海苔、けしの実、昆布粉
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■分とく山
東京都港区南麻布5-1-5
TEL 03-5789-3838
※ご参考に（お店）↓
http://www.ginori.co.jp/open/restrant/0404/body.html
※ご参考に（商品）↓
http://www.digilab.co.jp/direct/html/item/tohmitougarashi/index.html

ここで買いました↓
□三浦屋（吉祥寺店）
http://www.miuraya.com/

フランス産☆「そばビール」

フランス・ブルターニュ地方の名物と言えば、
ガレット（そば粉のクレープ）＆シードル。
先日行った「小田急フランスウィーク」では、
本場のガレットを食べることができるお店「ル ブルターニュ」がお目見え。
イートインで名物を堪能することよりも
店頭で遭遇した珍しい逸品に心を奪われた！
ブルターニュ地方だけあって、なんと“そばビール”。
お酒には全く疎いのですが、気になって購入してしまいました。


【本日ご紹介の逸品】

フランス産そばビール☆「TELENN DU（テレン・デュ）」　\525- (330ml)
（※アルコール分4.5%）
★☆

コーラみたいなﾀﾞｰｸな色。
泡立ちのよさは最高によし！
ふわっとしたクリーミーでまろやかな泡。
蕎麦の風味はあまり感じませんが、ちょっとクセのある香り。
（後口でほんのり感じるような気もしますが・・・）
さらっとして、キリキリっとした飲み口。
苦味はそれほど感じません。
なぜか舌にツンとくるのですが、それは単に私がビールの味を
知らないだけなのか、それともこのビールが攻撃的なのか！？

気になるあなたは是非、お試しを！
泡立ちの良さには惚れ惚れしました☆
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□LE BRETAGNE（ル ブルターニュ）　＠神楽坂＆表参道
http://www.le-bretagne.com/j/top.html 
※webでも買えます↓
http://www.le-bretagne.com/shop/jp_biere.html

老舗のコラボ☆「ドゥ マゴ×山本海苔店」

老舗meets老舗。
老舗同士が手を組んで生み出された逸品達。
渋谷“東横のれん街55周年”を記念して登場中！
今回、私が選んだ老舗は、【ドゥ マゴ（仏）×山本海苔店】のパン。
山本海苔店の高級品「梅の花」をふんだんに使用した4種のパン。
密度の高い海苔がパン生地の水分を吸ってしまうという問題をクリアして、
独特の風味と食感のパンが完成！
本日は、そのうちの1種をご紹介。


【本日ご紹介の逸品】

　
ドゥ マゴ×山本海苔店☆「焼海苔フロマージュ」　\84-/個
★★

焼海苔とオランダ産“エダムチーズ”を生地に練りこんだ
コロコロした丸いプチパン。
磯の香り漂う海苔の風味とチーズの塩気が効いてます。
生地はしっかり。ややもっちり。
冷めていたらレンジでチンして召し上がれ♪
海苔の味よりチーズの味が優勢ですが、
老舗同士が生んだパンを堪能するのは今しかないかも！


＜五十五周年　東横のれん街まつり＞　10/19(木)～11/1(水)
こんな真剣勝負もやってます↓

【福砂屋×とらや】
【榮太樓總本鋪×ヨックモック】
【泉屋×花園万頭】
【紀文×LOHMEYER（ローマイヤ）】　ｅｔｃ
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■東横のれん街　（＠渋谷東急東横店）
http://www.tokyu-dept.co.jp/norengai/

□LES DEUX MAGOTS　（仏語・英語）
http://www.lesdeuxmagots.fr/
□山本海苔店
http://www.yamamoto-noriten.co.jp/

イギリス☆「ハラペーニョ風味オリーブオイル」

黒いキャップに角型のビン。
いろんな種類の味がある英国のオイルメーカーのオリーブオイル。
ご存知の方も多いのでは？
陳列棚に黄色いオイルが並ぶ中、たまたま、ひと際目立つ色を発見。
なんと、オレンジ色。裏の説明を読むと“スモークしたハラペーニョの風味”と書いてある。
妙に鮮やかな色と珍しい味が気になって、試してみた逸品です。


【本日ご紹介の逸品】 　

インターナショナル オイルコレクション（英）☆「Chipotle Flavored Olive Oil」 （230g）

★☆

燻製好きの方にはたまらない匂い！
スモーク！スモーク！スモーク！
結構、鼻にグッときます。
オリーブ油＆（スモークした）ハラペーニョから抽出したエキスのオイルは、
ピリッとスパイシーな味。
魚やシーフード料理にも合いそうです。
あっさりしたサラダではなく、ちょっと濃くのあるサラダを食べたい気分のとき、
このオイルを使うといつもとは違うサラダに変身☆

あまり店頭では見かけないかもしれませんが、
オレンジ色のオイルを見たら、これかもしれませんよ☆

インターナショナル オイルコレクション：
世界中から厳選された原料と最新の精製技術を駆使して、
英国の高級食用油メーカー「オーフス ユナイテッド社」がつくりあげた。
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■（株）鈴商　（輸入者）　※ご参考に ！
http://www.suzusho.co.jp/aarhus/index.html 

ここで買いました↓
□SEIJO ISHII Select（代官山店）
http://www.seijoishii.co.jp/index.html

マスタード老舗☆「ヘンデルマイヤー」

我が家にマスタードが切れておりました。
店頭でよく見かけるマスタードでもよいのですが
（例えば・・・マイユ、ペルシュロン（仏）、アメリカ産のもの達）、
どうも満足がいかず、いろいろと探していたところ、
ドイツ産のものを発見！しかも、チューブ入りタイプ。
中辛（黄色）とスイート（赤）の2種類があり、迷った挙げ句、
スタンダードな方にトライ☆　


【本日ご紹介の逸品】

ヘンデルマイヤー（独）☆「中辛マスタード」　100ml　　
★★☆(2.5)

ツンと酸味のきいたマスタードの香り。
マスタードの粒が入っていないペースト状のタイプで、
思ったより水分があり、サラッとした感じ。
原材料であるワインビネガーの酸味と、ちょっとクセのある
苦味のようなもの（香辛料？）が後口に残ります。
これだけを舐めてみると、“ちょっとなぁ”という感じですが、
お料理に合わせてみると、これがなかなかよい！
クセのある味は全く気にならず、さっぱりとして、
いい意味で「クセになる味」かも！

絵の具を出すような感じも楽しいチューブ入りマスタード。
あなたのテーブルにも１本、いかが♪

ヘンデルマイヤー社：1964年に設立したマスタードメーカーだそうです。
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■ヘラスパイス・ジャパン（輸入者）
http://www.helajapan.com/index.htm 

ここで買いました↓
□パークハイアット東京（新宿パークタワー1F)
http://www.parkhyatttokyo.com/

ラスベガス大会１位☆「カリオカ」

昨日はケータリングの仕事で神谷町へ。
仕事終了後、スタッフの3人で立ち寄ったのが
今年3月にオープンし、雑誌でも紹介され気になっていたお店
フレデリック スケルター。
（オーナーは同名。ベルギー人のパティシエ・ショコラティエ）
サロン限定のキッシュランチを逃したので、お土産にケーキを。
世界大会で受賞したケーキが3種あるそうですが、
ラスベガス大会で１位を獲得した逸品にトライ！
残り１つ。試さないわけにはいきませんよね！！


【本日ご紹介の逸品】 　

フレデリック スケルター「カリオカ」　\485-
★★★★★

（見事なチョコレートのツヤをお伝えきれないのが残念っ・・・。 ）
美しい光沢！
鏡のように艶やかなチョコレートが一面をぐるりと覆っています。
過剰な装飾は不要。シンプルな飾りつけで正解。
フォークがゆ～っくり入っていく感覚がたまらなくいい。
やわらかでしなやか♪
コーティングのチョコレートは濃厚で滑らかさが絶品。
なにか特有の洋酒が入っているような味がします。

気になる中身は、空気をふんわり含んだチョコレートムース＆
コーヒームース。
計算された美味しさを隠しもったチョコレートムースと
ほろ苦いコーヒームースがコーティングのチョコと一体となり、
食べる側もとろけるような美味しさ♪
日々の疲れが一瞬にして解消されました。

オリーブグリーン＆白が基調のスタイリッシュな店内。
接客されていらっしゃる夫人の制服がエレガント＆チャーミング。
足を運んでみる価値ありですよ♪
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■FREDERIC SCAILTEUR　
東京都港区麻布台1-11-10 TEL：03-3505-1707
11:00～22:00　（定休日　日曜）

FRANCE老舗☆バタースコッチ ロリポップ

渋谷に出たついでにお気に入りのDEAN&DELUCAへふらっと立ち寄る。
小さなスペースながらも、輸入食材が棚一面に揃えてあり、
見ているだけでも楽しい気分♪
ふとカウンターで見つけたキャンディーが気になり、3本購入。
でも、単なるキャンディーではなかったようです・・・


【本日ご紹介の逸品】 　

BANIER（仏）　「バタースコッチ ロリポップ」　\84-
★★★☆(3.2)

とにかく包み紙がカワイイ。
白地に人形みたいな男女の絵。赤や青の色使いもいいアクセントです。
小物入れやガラス瓶に入れて飾っておくだけでもカワイイはず！
くるくるっと包み紙をはずすと、艶やかな茶色いキャンディーが登場。
バター風味が豊かで、思ったほど甘ったるくないのがなかなか良い。
大人も十分楽しめるロリポップ！
こちらはフランス老舗メーカー、BANIER社のものだそうです。
（初耳！ご存知の方、情報下さ～い。）

小さい子供達へのプレゼントにはもちろん、
仕事や育児で疲れている貴女にも、よかったらいかがでしょう？
プチ癒しキャンディー♪
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■BANIER　（※URLが見つかりません・・・）

ここで買いました↓
□DEAN&DELUCA　渋谷店
http://www.deandeluca.co.jp/index.html

中国発☆「カメゼリー」

世界バスケ開幕☆
初日からかなりハマってます！
さて、日本代表選手以外で気になるのが
中国人NBAプレーヤー、ヤオ・ミン。(身長226cm！）
先日、彼は動物保護のためフカヒレ断ちを宣言したそうですが、
本日はその彼の出身国・中国の逸品をご紹介。
以前から気になっていた逸品です。
（缶のフタを開けるのに、かなり躊躇してしまいました。苦笑）

【本日ご紹介の逸品】 　

「カメゼリー」（中国）　缶入り　250g
☆(0.5)

亀です。カメゼリー。
黒くてツルっとして、一見、水羊羹のようで、
ゼリーにしてはしっかりした弾力。
砂糖＆蜂蜜で味を調えているので、ほんのり甘さがあり、
食べやすいです。ただし、ニオイを除いては・・・。
原材料に入っている漢方薬の独特のニオイが気になる。
後口もスッキリというよりも、少しほろ苦さがあり、漢方薬の成分が
喉の奥にな～んか残っているという感じ。
きな粉＆黒蜜をかけて、ごまかして食べましたが、
このゼリーは好き嫌いがあるかも。

良質なゼラチン、カリウム、鉄分など含んでます。
美容と健康とカメに興味のある方はどうぞ♪


カメゼリー：
クサガメ（スッポンの一種ツチガメ科）と
漢方薬(ゼンソウ、タンポポ、ラカンカ等）を混合させており、
いろいろな薬効があります。
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□カメゼリー　（※ご参考に）
http://www.ricki.co.jp/kame2.html
http://ctrading.co.jp/kamejelly.html

NZ発☆「キウィフルーツクッキー」

ニュージーランドと言えば・・・
羊、オールブラックス（ラグビーチーム）、キウィフルーツが
頭に浮かぶのですが、本日は、NZの代表的なフルーツである
キウィフルーツを使ったお菓子をご紹介。
みなさまは既にご存知でした？？


【本日ご紹介の逸品】

River Mill　「Kiwifruit shortbread」　\137-（ツインパック）
★★☆(2.5)

見えます？黒いツブツブ。
これ、キウィフルーツの種。
プチプチとした“胡麻”のような食感です。
クッキー生地は、クリーム色でホロホロと柔らかく、やさしい口当たり。
で、一番気になるキウィの味はするのか？というところですが、
なんとも微妙なところ。
“キウィのクッキー”と言われても（言われなくても）、わからない。
私にはわからない・・・

でも、濃厚なバターの香りと味でポイントUP！
気になるあなたは是非どうぞ！キウィフルーツの種。気になるでしょ♪

Kiwifruit shortbread：
NZのキウイフルーツとニュージーランドバターを使用。
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River Mill キウィフルーツ ショートブレッド　（※ご参考に）

http://www.shopnewzealand.co.nz/ja/cp/4279 

輸入者↓
■株式会社カンザキ
神奈川県横浜市鶴見区大黒ふ頭1番地
Tel：045-501-7897、Fax：045-503-0251

ここで買いました↓
■カーニバル吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-12
Tel：0422-22-3303

一響屋☆「柚子豆腐」

祝☆梅雨明け！（本当に長かった・・・。）
いよいよ本格的な夏到来！！
夏のイベントもますます目白押しですが、
みなさまはインドア派？アウトドア派？
いずれにせよ、ビールが不可欠なあなたに
本日は「職人の手作り豆腐」をご紹介♪

【本日ご紹介の逸品】

一響屋（いちひびきや） 「柚子豆腐」　\525-
★★☆(2.8)

愛媛県産丸大豆「ふくゆたか」を100％使用した豆腐に
柚子の皮・果肉・果汁が練りこまれています。
大豆の濃厚な旨みの中に柚子の風味がシッカリ溶け込んでいます。
香りさわやか。口当たりまろやか。
柚子の皮・果肉も多めに入っていて、“柚子”豆腐と謳える逸品。

見た目にも涼しげなこのお豆腐は今週から登場！
今夏、お試しになってみてはいかが♪

※通常、お店で一番人気はこちら　→　→　→【おぼろ豆腐】　

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■一響屋　（伊勢丹などのデパートでも販売してるようです。）
http://www.1hibikiya.jp/ 

□一響屋　吉祥寺　（店舗はここだけみたい。中道通りにあり。）
武蔵野市吉祥寺本町2-26-2
TEL 0422-29-7882

スペインESCURIS☆「ツナ缶 ～ビールソース」

今日は七夕ですが、全く関係のない逸品を♪

ビール好きというわけではないのですが、
“ビールソース”という文句に敏感に反応して思わず購入しました。
単なるツナ缶ではなく、厳選されたまぐろのフィレを
ビール、オリーブオイル、スパイスの風味のあるソースで
漬けてあります。


【本日ご紹介の逸品】

ESCURIS「まぐろのフィレ・味付　－ビールソース－」
120g \207-（特価）　
☆

感想から言うと、かなり残念っ。
「えっ？ビールソースってどれ！？」
これが最初の感想。
ビールソースと謳っているわりにはビールの味はわからないし、
「オリーブオイルにビールをちょっと混ぜてるだけじゃないのぉ？？」
と思うほど、ソースとは言い難い“ビールソース”。
やや苦味はありますけどね・・・。
3本のまぐろのフィレはどっぷりとオイルに漬かっており、
油っぽすぎます。
（刻んだニンジンとハーブはややまろやかな香りを生んでいる
感じはします。）

気になるアナタは是非、お試しを♪
うーむ、それにしても納得いかないなぁ・・・
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■ESCURIS エスクリス　まぐろのフィレ　（※ご参考に）

http://www.pesca2.com/Productos/producto.cfm?id_producto=397&id_emp=6747 

ここで買いました↓
■カルディコーヒーファーム＠吉祥寺
http://www.kaldi.co.jp/ 

輸入者↓
■ (有)ペスカ
神奈川県伊勢原市伊勢原1-14-18

dois 「コーヒー」

鎌倉シリーズ第二弾。
うまいコーヒーが飲みた～いっ！！！
と、言うわけで、一緒に行った友達Nちゃんが紹介してくれた
珈琲雑貨店「dois」。
コーヒー豆のネックレス、粋なドリップポットなどコーヒー関連goodsがありましたが、
やはりここはコーヒーを押さえておかねば！！


【本日ご紹介の逸品】

dois　「dois coffee quick pack」 (5種) \735 -

本日いただいたコーヒー：vera cruz
★★★☆(3.4)

封を開けると芳醇なコーヒーの香り。
香りだけなのに“濃さ”が感じられほどよい香り。
コーヒーカップにセットして丁寧にお湯を注ぎ、じっと待つ・・・。
ゴクッ。　・・・うむ。いい味だぁ～。
ほろ苦さが喉の奥で心地よく残る。
濃いのにスッキリした味。
飲み終わった後も、上質なコーヒーの味が
深く、長～くお口の中に残ります♪


※ドリップポットを持っていない私は、パックで堪能。（5種の味がセット！）
vera cruz/colombia mix/extra strong mix
soft mix/季節のコーヒー(ブラジル・アマレーロ)

※もちろん、豆も挽いてくれます。
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■dois（ドイス）　
http://www.shonan-jutan.com/35.html 
（お店はロミ・ユニ　コンフィチュールのはす向かい。）

ロミ・ユニ コンフィチュール 「Singe」

GWに鎌倉へ行く機会がありました。
鎌倉に行くとなれば、ロミさんのお店に寄らねば！
お取り寄せることがなくとも、こうやって行ける機会が
あるというのも、ご縁なんですよね。


【本日ご紹介の逸品】

ロミ・ユニ コンフィチュール
「Singe（バナナとシナモンラム酒風味 )」　(80g) \650 -
★★★☆(3.2)


フタを開けるとバナナの香り。
しかし、もっと深～く嗅いでみると、シナモン＆ラム酒の香りが
しっかりと感じる。
一見、サラサラしたタイプのジャムかと思いきや、
スプーンで掬うとモッタリとする意外な重厚感。
味は、一口で３度の発見。
まずバナナの味→そしてスパイシーなシナモン＆ラム酒→
最後に、グラニュー糖と調和された甘味。

バナナ＆シナモン＆ラム酒の３つの組み合わせ。
じっくり味わって、しっかり堪能。
やや甘めですが、これはなかなか奥深いジャムです♪

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■ロミ・ユニ コンフィチュール　
http://www.romi-unie.jp/

Sadaharu AOKI 「ダコワーズ」

おぉっ！こんなところにあったのか。
先日、たまたま丸ビル周辺を歩いていると、 偶然遭遇した"サダハル アオキ"のお店。
試さないわけにはいきませぬ。


【本日ご紹介の逸品】

　

Sadaharu AOKI 「ダコワーズ（フランボワーズ）」　\250-
★★★☆(3.2)

やさしく甘いフランボワーズの香り。
香ばしい焼き色の割に、やや弾力のある仕上がり。
中を割ると・・・鮮やかな2色のピンク色。美しいっ！
さっくり、ふわっ、しっとり。
フランボワーズのジャムの味が濃い。濃い～ぃ！
この味の強さが、軽いダコワーズを重厚な焼き菓子に
創り上げています。
フランボワーズの粒もアクセントになってます♪

マカロンもクリームが濃厚で美味しかったですが、
私はダコワーズの方が好きだな。お試しあれ♪


Dacquiosesダコワーズ：
（アオキの一番好きなビスキュイを味わって頂くために、
　スペイン産のアーモンドを使用直前に粗挽きして
　カリッと焼き上げられています）
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■パティスリー サダハル アオキ パリ

http://www.sadaharuaoki.com/

「まんまるちんすこう」

丸い形の新感覚「ちんすこう」なんです。
しかも塩味です。
私の周囲では、ちょっとウケてます。
透明ケースにゴロゴロと入っているところが、
これまた珍しく、そしてカワイイ♪

平成16年度沖縄県那覇市長賞・奨励賞受賞！


【本日ご紹介の逸品】

Plus!　「まんまるちんすこう（粟国島の塩味）」　\278-
★★★


味・食感ともに、これはなかなかイケております！
外側はややしっとり、中はさっくり。
生地についた塩の結晶が、味のこだわりを感じさせます。
塩味と控えめな甘さのバランスがちょうどよい！
一口サイズな上、美味しいとあれば、やめられない、止まらない！？
通常のちんすこうより、私はこっちの方が好きかな♪


“沖縄の厳選素材を贅沢に使った、究極の逸品。” 
こだわってます！（種類が豊富ね♪）

①プレーン味
②粟国島の塩味
③久米島のみそ味
④ごま黒糖味
⑤沖縄産黒糖チョコ味
⑥沖縄県産黒糖味
⑦珈琲キャラメル味
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■Plus!（プラス！）　
　沖縄県那覇市松川414番地
　TEL：098-886-2144

■楽天ネット販売
　http://www.rakuten.co.jp/plus/498908/ 
　
　（※私は三浦屋吉祥寺店で購入。全種の取り扱いはナシです。残念！）

高級★\1000 「納豆おかき」

冷静に考えて高いですよ。
おかき一袋にこのお値段。しかも「納豆」。
その上、好評らしいんです！で、食べてみました！！


【本日ご紹介の逸品】 

金時米菓　 「納豆おかき」　（140g）　 \1050-　　
★★


ぷ～んと香ります。まぎれもなく「納豆」。
粗く砕いたドライ納豆がギッシリのっかってます。
ネギもいます。
サクっ！　（※糸はひきません。念のため。）
お口の中は少々ネバってます。
美味しいけど、そこに感動は生まれなかった・・・。（泣）
味は、昔、流行った「チーズおかき」と似ているような。
う～ん、値段がいいだけあって、ちょっと、いや、かなり悔しいっ！

それでも気になる貴方、お試し下さいまし。
好評みたいなんですよっ！！


金時米菓：
創業七十余年。
吟味した材料を使った「高級あられ、おかき」にこだわり続ける
埼玉県の米菓製造会社。）
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■㈱金時米菓　

http://www.kintokibeika.co.jp/ 

ここで買いました↓
■三浦屋（吉祥寺店）　※只今、HP工事中
http://www.miuraya.com/

金メダリスト☆ソーセージ 「SANO」

またオモシロイものに出合ってしまいました。
場所は広尾交差点のワインSHOP。
「金メダリスト」の文字がまばゆいソーセージでございます。


【本日ご紹介の逸品】

グロースヴァルトSANO 「モッツァレラヴルスト」  100g/ \357-
※要再評価


「どっちの料理ショー」に出た！
モッツァレラチーズを一緒に練り込んである！
・・・と耳にすれば、試さずにはいられない。

封を切るとスモーキーな香り。
細身なのにシッカリ重厚な味。
モッツァレラチーズが入っているとは、なんて贅沢な。
美味しかったけれども、感動がいまひとつ。
あら？？
アツアツを食べなかったせいか？パスタの具にしたからか？
もう一度、シンプルにじっくり味わいたいっっ！
だってコンテスト受賞作品ですよっ！！


＜お店の方からのオススメの食べ方＞
いたってシンプル。
①ボイル　②フライパンで軽くソテー


SANO：
国際ハム・ソーセージコンテスト 97年・03年・05年
ドイツSUFFA 94年・97年
オランダSLAVAKTO 金メダリスト 　
（と、パッケージに表記されていました）
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■グロースヴァルトSANO

http://www.e-hamya.com/ 

ここで買いました↓
■（蔵直ワインの専門店）ヴィノスやまざき　広尾店
http://www.v-yamazaki.co.jp/

Carlo Magno 「ホワイトバルサミコ」

バルサミコ（ぶどう酢）をなかなか上手に利用できない私。
にもかかわらず、珍しさのあまり、白いバルサミコを思わず購入。
（まぁ、たまたま安く販売していたからですけどね。）
果たして、気になるお味のほうは・・・。


【本日ご紹介の逸品】

Carlo Magno（伊）  「ホワイトバルサミコ」
★★★

一見、白ワインのようなきれいな色。
香りはちょっと鼻にツンときますが、どことなくまろやかさも。
味はしっかり酸味が効いておりますが、
酸味の中にほのかなぶどうの甘味が感じられます。

この酸っぱさ、結構好きですねぇ。
茶色のバルサミコよりクセがなく、お料理に使いやすい気がします。
私（わたくし）、早速、マリネに使用してみました♪
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■（ここで買いました）
　　カルディコーヒーファーム　吉祥寺店
　　http://www.kaldi.co.jp/index.html