萬坊☆「いかまんじゅう」

時折登場する我が愛すべき（！）肉まん。
ただし今回は、肉まんならぬ“まんじゅう”。
しかも、イカ。　おまけに、黒＆白である。
昨年ご紹介した“いかしゅうまい”でお馴染みの
萬坊から出ているイカ商品のひとつ。
とくとご賞味ください♪


【本日ご紹介のおすすめの逸品】

萬坊☆「いかまんじゅう」　\210-

・黒ノ大判
　★★★☆(3.3)
　ふ～んわり、プリップリ。
　イカスミを練りこんだ黒光りする黒い皮。
　その皮を割って登場するのは、オレンジ色の具。
　チリソースで味付けしたピリ辛中華風のイカまんじゅうは、
　スパイシー、且つ、まろやかな味。
　イカスミのコクと旨みを堪能できる逸品！

・白ノ大判
　★★★☆(3.5)
　こりこり。コリコリ♪
　口の中で軽快に踊り弾ける“イカの軟骨”。
　滑らかなスリ身とブレンドされているとあって、
　確かにジューシー！しかも具沢山。
　噛めば噛むほど、イカの旨みが浸透する。
　軟骨好きにはたまらないクセになる食感！

黒と白。イカスミをとるか、軟骨をとるか！？
呼子のイカを満喫したいあなたに。海鮮中華まん、お試しあれ♪　

（本日の逸品は、先月の伊勢丹吉祥寺店での「大九州展」で
　ゲットしていたもの。あなたの街のデパートにも進出中かも！？
　サイト内の『物産展情報』はお見逃しなく！！）
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■呼子　萬坊（まんぼう）
http://www.manbou.co.jp/
※商品の詳細はこちら↓
http://www.manbou.co.jp/shop/A178/rZpw3vqak/syoinfo/5

大分☆吉野鶏めし

昨日、連休の中日。
自宅作業を終え、夕方から近所へお散歩。
行き先は吉祥寺の伊勢丹。目的は「土門拳写真展」。
写真展最終日(2/11）の前日になんとか駆け込む。
と、その前に本館の催事場でやっていた「大九州展」に心が奪われた！
ちょっと覘くつもりが2品お買い上げ。
本日はこちらから。


【本日ご紹介のおすすめの逸品】

大分☆吉野鶏めし（3個入り）　\420-
★★★☆(3.3)

漫画『美味しんぼ』で大絶賛されたまぼろしの“吉野鶏めし”。（ほぉ～）
大きく豪快に手で握られた丸い鶏めしが３つド、ド、ドン！とパックに詰められている。
ふっくらのご飯。醤油と砂糖の甘辛～い香り。
そして、ふんだんに入ったゴボウと鶏肉！！
ひと口ほおばる度に具が口の中で舞い踊る。
鶏肉の油のせいか（？）やや後口が油っぽい気もするが、
コクや風味を出している思えば、とてもおいしくいただける♪
甘酸っぱい大根のつけものもポリポリしておいしい。

素朴でやさしくて懐かしい味。
あとはあったか～いお味噌汁があれば、もう十分です♪

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■吉野鶏めし
http://www.yoshitori.jp/ 
※催事情報は要チェック！（伊勢丹デパートには初出店だそうです）

FLAMBAR（伊）☆「コンフェットゥーラ」

ちょっと寄り道。
が、ちょっとどころではなかった！　
そのきっかけは試食から。
先日、たまたま寄り道した東急フードショー（渋谷）で、
通常はネットショップでの販売というイタリア（ピエモンテ産）の
コンフェットゥーラというものがたまたま期間限定の出店。
コンフェットゥーラ？　
それはジャムのようでジャムではない。
スプーンひと口の試食で「これはタダモノデハナイ！！」と瞬時に思わせた逸品。
商品の良さを直接口で伝えたいので、デパ地下などでもあえて（陳列）販売しない。
その心意気がこれまたよい！
イタリアはまだまだ熱い。2008年、要チェックの逸品です！


【本日ご紹介のおすすめの逸品】

FLAMBAR☆「コンフェットゥーラ（マロン＆カカオ＆ラム）」(350g)　\1,575-
★★★★

ほほほぉ～♪　これは美味しい！
マロン＆カカオ＆ラムの絶妙なコンビネーション。
濃厚なマロンにラム酒の香り、なめらかな舌触り♪
心をホッとさせ、甘～くとろけさせる魔法の味で
上質な逸品だとすぐにわかるほどの大人を魅了する美味しさ。
ちょっと甘すぎですか？
一瓶では多すぎますか？
いえいえ。普通のジャムのように使うだけではもったいない。
ホットミルクに混ぜてよし！
赤ワインと混ぜて（肉料理などの）ソースとしてもよし！
とにかく用途はいろいろ。
クリスマスシーズンにはもってこいの素敵な逸品。

フルーツいっぱいのイラストがついた（紙製の）フタが目印。
料理好きなあなたに！イタリア中毒のあなたに！
もちろん、クリスマスの贈り物にもオススメです♪


FLAMBAR　コンフェットゥーラ：
1kgの果実に唯一含まれるのはブラウンシュガー（無漂白さとう）のみ。
350gになるまで丁寧にていねいに煮詰め、丹精込めて作られてます。
保存料・添加物なし。
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■FLAMBAR（フランバー）
http://www.vitavalor.com/flambar.html 
※味は8種類。通信販売でどうぞ！

老祥記☆「元祖 豚饅頭」

25日は中秋の名月。
といことで和菓子をご紹介・・・といきたいところでしたが、
本日は先日買った珍しい逸品をご披露。
前回のドーナツに続き、連休中にまたも行列に並んできたのは、
神戸からはるばるやってきた「豚まん」。
1日13,000個を売り上げるという逸品。
しかも、『ぶたまん』という呼び名の発祥店とあれば、
試さないわけにはいかない！さてさて、お味はいかに！？


【本日ご紹介ののおすすめの逸品】

南京町 老祥記☆「元祖　豚饅頭」　6個入／箱　 \500-
★★★

約5cmほどの小ぶりの豚まん。
麹で発酵させた皮は柔らかくはなく、しっかりした生地。
二つに割ると、豚バラミンチの具がコロンと入っている。
こぼれるほどの肉汁を期待したが、そこは残念。
出来立てを口にできなかったせいか、肉汁はどうやら皮の方に
凍みこんでしまったみたい。
具には、におい消しの醤油で味付けされたネギが入っていて、
噛めば噛むほど具のウマさを感じ、口の中にしみわたる。

小ぶりでもどこか歴史を背負っているような風格。
大正4年創業の豚まんの元祖の味。
気になるあなたは是非ご賞味を！
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■南京町　老祥記
http://www.roushouki.com/ 
※ここで買いました↓
「神戸・芦屋博覧会」　＠東急吉祥寺店
9/20（木）～26（水）まで！
http://www.tokyu-dept.co.jp/kichijouji/ 

クリスピー・クリーム・ドーナツ☆「夏季限定ドーナツ」

先日、やっと口にすることができた！
2006年12月に日本進出して以来、いまだ衰えを知らない
クリスピー・クリーム・ドーナツ。
1時間以上待ちの長い行列を見ては、毎回並ぶことを断念。
しかしその日は、橋の上にできている列の最後尾へ足が向く。
照りつける陽射しの中、待つこと1時間。
ようやくコーヒー＆ドーナツをゲット。達成感に満ちた一日。
それにしても、途中で配られた出来立ての「オリジナルグレーズド」は
予想以上にウマカッタ！（★★★☆3.8）


【本日ご紹介ののおすすめの逸品】

クリスピー・クリーム・ドーナツ☆「パウダーライム」　 \170-
★★☆(2.8)
※3種類の夏季限定ドーナツのうちの１つ

簡単に言うと、ライムのジャムが詰まったドーナツ。
穴が空いていないシェル型のドーナツの上部には、
シュガーパウダーがかかってます。
ドーナツ生地はやわらか＆しっとりして（ややねっとりと言いましょうか）、
なかなか私好みの食感。
まん中には、イタリアンライム果汁を使用したフィリングがたっぷり！
ライムの酸味と苦味が効いていて、これはかなりインパクトのある味。
（少々主張しすぎるくらい・・・。）

口の中はまさにライムの世界！
ドーナツを食べているというより、途中でフィリングを食べているような気に
させる夏季限定のドーナツは今月いっぱい。
カシスの世界も体感できます♪
（※パウダーライムは9月中旬まで）

【INFO】
10月12日、
2店舗目“クリスピー・クリーム・ドーナツ 有楽町イトシア店”OPEN!
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■Krispy Kreme Doughnuts
http://www.krispykreme.jp/

フランス菓子16区☆「ダックワーズ」

～夏のスペシャル企画～　続・福岡の逸品特集

福岡の洋菓子店で思い浮かぶのが「16区」。
そして、「16区のダックワーズ」といえば、お店を代表する逸品。
学生の頃から耳にしていたものの、なかなかお店に足を運ぶことがなく、
口にすることもなかった記憶が・・・。
今回は帰省土産を探しにデパ地下を散策の際、偶然発見！
ダックワーズの創始者である三嶋シェフのスペシャル。
ついにいただきます♪


【本日ご紹介のおすすめの逸品】

フランス菓子16区☆「ダックワーズ」　　　\330-/2個入り
★★★☆(3.8)

上品な焼き色のダックワーズ。
包みを開けるとアーモンドの香りがふわ～っと香る。
外はパリッ！と、いうよりもサックリ！
（猛暑で部屋の温度が高かった影響かも）
中はふわっ！フカフカでやわらかい食感。
中に挟まれたアーモンドのクリームは強すぎず、弱すぎない
絶妙な味のバランス。
後口にも幸せな余韻がやさしく続く。
軽い焼き菓子だけれど、じっくり、じっくり味わいたい
やさしい気持ちにさせてくれる愛情のこもった逸品。

福岡が生んだ三嶋シェフのダックワーズ。
オリジナルの味を是非、堪能していただきたい♪
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■フランス菓子 16区（じゅうろっく）
http://www.16ku.jp/ 
※ここで買いました↓
□三越（福岡店）
http://fukuoka.mitsukoshi.co.jp/ 
※今後のデパート出店情報（あなたの街にも！？）
http://www.16ku.jp/start/news0-80.html

富士見堂☆ 「アール・グレイ」

昨日、所用で新宿の伊勢丹へ。
前回ゆっくり見ることができなかったリニューアルした
地下の食品売り場もぐるっと散策。
（興味があるのは、専ら洋菓子と和菓子のフロアですけどね。）
さて、本日はその和菓子のフロアにある和菓子プロモーションコーナー
“今め菓子”で見つけた逸品をご紹介。
葛飾区青戸のお煎餅店は7/10（火）まで新宿伊勢丹に登場中！


【本日ご紹介の逸品】

富士見堂☆ 「アール・グレイ」　 \350-（７枚入り/袋）
★★★☆(3.3)

艶のある白いお煎餅は、なんと、紅茶のお煎餅！
生地の中に黒く見えるのはオーガニックのアール・グレイ。
高貴な香りがふわ～っと広がる。
原材料に牛乳を使用しているせいか、ミルクティーのようなやさしく甘い香り。
お煎餅はパキッとして歯ごたえもよし。
良質なお米の旨み、砂糖（種子島で製造された洗双糖）の甘さ、
そして、アールグレイの香り。
和洋のバランスがお見事。

緑茶よりも紅茶と一緒にいただくべきか・・・。
香りも楽しめるお煎餅。いかがですか♪
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■富士見堂
http://www.fujimidou.com/

A．R．I ☆「黒オリーブビスケット」

表参道を通る度に、「いつか必ず寄ろう！」と
以前から気になっていたスウィーツとマフィンのお店。
先日、仕事の買出しの合い間に足を運んでみました。
表参道沿い（２F)ですが、案外気付かずに通り過ぎる人も多いかも！？
階段を上っていくと、手作りのスウィーツの温かさにマッチしたウッディなお店。
こじんまりしてますがイートインも可能。
大判クッキーや甘いマフィンも気になりましたが、
今回はちょっと珍しい(!?)お食事系のものを攻めてみました。

【本日ご紹介の逸品】

A．R．I （エーアールアイ）☆「黒オリーブビスケット」　\262-
★★★

遠くで見ると間違いなく“ブルーベリー”。
でも、上に乗っているのは黒オリーブ。
（アンチョビとブラックペッパーもトッピングされてます。）
ビスケット生地はほんのり甘く、中はほっくり＆外はサクサクで美味しい。
（食べ応えもあります。）
黒オリーブとアンチョビの塩味は、意外とビスケットと合うもんだなと、
新たな発見！
ボリュームのわりにお値段が手頃なのが嬉しいところ♪

一緒に買ったお食事マフィン（ブロッコリー＆アンチョビ）もオススメ。
豪快なフォルムは一見の価値あり！
本場NY仕込みのマフィンはダイナミックで美味しいです☆
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■A．R．I
http://www.ari.gs/index.html
（※GW中は5/3～5日がお休みです）

SWEET OF OREGON☆季節限定「さくらのチーズケーキ」

珍しく仕事三昧な日々で気が付くと4月も半ば。
先週からの撮影仕事の最終日、“プチ打上げ”用にと
スタジオに入る前に途中下車して買ってみたのがこちら。
ダークチェリーと迷ったものの、やはりここは4月の季節限定商品を
押さえてみました。春の薫り漂う逸品です♪


【本日ご紹介の逸品】

 
SWEET OF OREGON☆季節限定「さくらのチーズケーキ」　\630-
★★★
（*オレゴン州観光局ジェフ・ハマリー氏の提案で作られた商品）

表面にゼリーがコーティングされたピンク色のチーズケーキ。
直径8cmの可愛いサイズ。
3層になっており、下層部はサクサクの（チョコレート味？）生地。
中層部は、さくら餡＆桜葉を練りこんだレアチーズケーキ。
まったりとして濃厚。そして、コクがある！
そして、上層のゼリーの部分は冷んやり＆とろりん！
真ん中に桜の花（塩漬）が飾られてます。
ゼリーとチーズケーキのバランスもなかなか。

桜の風味がシッカリ効いたお花見チーズケーキは今月だけ。
気になるあなたはお見逃しなく♪
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■チーズケーキ専門店　SWEET OF OREGON
　（※オレゴン産の原材料を使用。製造は国内だそうです）
http://oregon.ccake.jp/index.html 
※イベントはこちら↓
□ecute品川
4/2（月）～4/22（日）
http://www.ecute.co.jp/shinagawa/eventinfo/index.html

吉水園☆「本わらび餅」

＜京都日帰りの旅・お土産編＞
京都で立ち寄りたいお店が数軒あったものの、
お寺巡りも満喫していたら時間が足りない。
なんとか1つだけ買うことができたのがこちら。
知恩院方面～永観堂へ向かう途中にたまたま見つけた老舗の京菓子店。
ガイド本でも紹介されていた人気の逸品です。


【本日ご紹介の逸品】

吉水園（よしみずえん）☆「本わらび餅 （きなこ付）」
120g　\360-
★★★☆(3.4)

プルルルン！
艶やかでみずみずしい、黒っぽいわらび餅。
わらびの根からとった“本物の”わらび粉を使用して作られています。
ツルンと口の中に入れて味わった後、スーッと消えていくような
口溶けのよさ。
甘味のない“きな粉”をかけて頂くもよし、
わらび餅の上品な甘さをそのまま愉しむもよし。
あっさりしているので一気に完食です！
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■京菓子司　吉水園
京都市東山区三条通白川橋東3丁目夷町157
075-561-0083