琴海堂☆長崎和三盆かすてら

“知らない”って、もったいない！

オイシイものは地元の人たちがよ～く知っている。

長崎の隠れた美味しい逸品。本日はこっそりご紹介です。

【本日ご紹介のおすすめの逸品】

琴海堂☆「長崎和三盆かすてら」♪

ご存知でした？？　“和三盆”のカステラ。

コクがあるのに上品な甘さ。

クセになるほどしっとりした食感。

阿波和三盆糖をはじめ、水飴、卵など素材へのこだわりは

カステラ生地をご覧になるだけでもよくわかりますが

（黄色の濃さを見れば一目瞭然！）、

切り分けるときに大きく実感！！！

生地はしっかり。そして、しっとり♪

時間が経つほどジワジワと底のザラメ糖が溶けて、

さらにしっとり感＆ウマさは倍増☆

カステラの味を再発見！みなさまもいかがでしょう♪

（長崎出身の友達Ｍさんからのお土産。実は、同級生のお父様が

　作っていらっしゃるという隠れた銘店。笑顔がこぼれる美味しさ♪）

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■琴海堂（きんかいどう）　＠長崎

http://www.kinkaidou.com/