日本三名菓の随一☆「長生殿」

金沢逸品シリーズも本日がラスト。
ひがし茶屋街を散策中、ふらりと入ってみたお店。
日本三名菓の一つを発見！


【本日ご紹介のおすすめの逸品】

森八☆「長生殿（ちょうせいでん）　小墨」　　\525-/6枚入り
★★★☆(3.6)

気品漂う姿。
小堀遠州卿直筆の“長生殿”（てん書体）の文字が
浮かび上がる。
やさしい香りにふっと心が安らぎ、
口の中に入れると、和三盆糖がじわじわと口の中で溶けて、
すっと口に上品な甘さが広がる。
なんとも優美な干菓子。
パティシエ辻口博啓さんもお気に入りの逸品のようです♪

※加賀藩三代藩主「前田利常公」の創意と
　「小堀遠州卿」の命名により生まれた和菓子

ちなみに、日本三大名菓はこちら↓
　・越乃雪（新潟県長岡市）
　・山川（島根県松江市）
　・長生殿（（石川県金沢市）
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■加賀藩御用菓子司　森八（もりはち）　＠金沢
石川県金沢市尾張町2-12-1
TEL076-262-6251
http://www.morihachi.co.jp/